老北京

食物選擇地道北京風味。餅皮非常柔軟，甜點種類多，拔絲口感輕盈。

小拼盤包括蒜腸、小黃瓜、海蜇及牛展。蒜腸薄切且蒜味可接受；小黃瓜略帶苦味；海蜇爽脆，牛展入味。茴香豬肉餃香氣濃郁，內裡肉汁豐富。

於渣甸中心老北京享用團年宴。菜式包括多款涼盤（如醬驢肉、豬皮凍等）、熱盤（如京蔥羊肉、燒雙冬、京醬豬肉絲等）及澱粉質食物（煎盒子、炸醬麵等）與甜品。

多人聚餐選擇了廂房，私隱度高，店內不收開瓶費。

醬驢肉像罐頭味，很難吃；麻辣粉皮味道一般；老北京炒餅吃不出地道味；羊肉煎餃很硬，感覺沒熟。服務人員很客氣。

心里美蘿蔔爽甜開胃。北京炸醬麵份量大，醬味濃甜豐厚，麵條口感煙韌，配搭出色。

酸辣土豆絲味道有北京風味，在香港很難找到比這更好的。餃子也不錯，有北京風味。

品嚐了豬皮冬及海鍋羊肉湯麵。豬皮冬需加醋及蒜泥提味。羊肉湯麵分量足，羊肉爆香，麵條口感有手造質感且帶麥香。

上湯津白味道較淡；羊肉水餃有騷味；炒年糕及另一款湯品味道不錯。整體用餐體驗普通。

點了羊肉茴香餃子、豬肉白菜餃子及糖蘋果。

作者曾於北京用餐，近期嘗試預約此店。

預約用餐時未被告知限時一個半小時，遭店員惡言指責。食物水準一般。

食物大部分都很出色。推薦韭菜或茴香豬肉餃子（特別是煎裝），以及醋醬醃製的驢肉冷盤。

預約6人卻只提供4人位，安排失當。用餐環境較細且嘈雜。點菜後等候食物時間過長，需多次追問。

食物味道很好，特別是雲吞和煎餅。唯獨服務員推薦的沙律一般。價錢合理，座位不多，建議預約。

嘗試了北京菜。醋頭海蜇很爽口；京醬肉絲惹味但油較多；酸辣湯表現一般；茴香豬肉餃與香椿炒蛋味道特別；孜然羊肉惹味；拍黃瓜爽脆。

食物味道很好，特別是必食的拔絲香蕉。不過用餐環境較細，且有客人吸煙影響體驗。

北京蒜腸、麻辣粉皮、茴香豬肉餃及醬爆豬肉絲配薄餅均好食。涼拌三絲、豆沙餅亦不錯。但尖椒皮蛋豆腐、醬爆豬肉絲及炸湯圓偏鹹或油膩；老北京炒餅較油膩；酸辣湯及香菇菜膽表現一般。

北京燻雞入味但雞肉不夠嫩滑；老虎菜味道出色；孜然羊肉香但肉質硬韌；糖醋魚片醬汁太甜且魚肉無口感；韭菜盒子皮厚餡少；白菜豬肉水餃皮厚肉少；茼香豬肉水餃口感香味佳；上湯津白清淡；老北京炒麵香口。

服務態度欠佳，對菜名解釋不夠周到。涼菜份量不大但味道不錯；熱盤份量少；水餃味道可以但上菜時已黏在一起且變凍。價錢每碟四十至八十多元，五六人食約七八百元。