鐵板工房

日式炒麵深受小孩及朋友喜愛。鰻魚炒飯夠味且飯身乾爽不濕淋。

炒飯質素欠佳，飯粒未熟且黏在一起，五花腩變柴豬肉，整體口感不好。

外賣點了金菇肥牛卷及黃金海鮮炒飯。海鮮炒飯沒有鹹蛋黃；金菇肥牛卷味道普通，金菇出水導致汁液偏稀。

40元的豬軟骨飯只有一塊肉，而且肉質唔好，份量比例不值。

第一次幫襯，有驚喜。煙三文魚蟹籽炒飯份量多且香而不腥；芝士蘑菇雞翼有拉絲效果；炸物中，炸薯餅、咖哩角及地瓜圓好味，炸帶子及蟹鉗較一般。

位於街市內，衛生良好。炸薯餅、洋蔥圈及炸帶子味道完美，洋蔥圈好味，帶子外酥裏嫩，且不油膩。

黑椒牛肉炒飯黑椒味濃，牛肉有咬口且份量足。因外賣關係飯質略濕，但整體價格合理。

豬扒炸得過黑，咖哩口味偏鹹，飯中還有生米，質素令人難以接受。

海鮮炒烏冬賣相不錯，餡料豐富，包括魷魚、獅子狗、蟹柳及蝦，味道不錯且價格實惠。

日式海鮮炒麵份量大，海鮮配料多，炒得香。醬汁份量和濃度可接受。價格約三十幾蚊，性價比高。

日式炒麵有柴魚片、沙律醬、洋蔥、粟米、蘿蔔條、椰菜、紫菜絲及炒豚肉，即場炒製有鑊氣且入味，惟沙律醬味道稍顯搶味。

在恆安街市試了鐵板工房的日式海鮮炒烏冬外賣，味道稍濃，海鮮包括蟹柳、魷魚仔及蜆。售價$38。

炒烏冬份量少且偏鹹；日式燒餅薄小且料欠；香蕉pancake油膩；炒米粉質地過硬且不足料。職員生手，出餐慢且繁忙時間曾漏單。

鐵板工房的香蕉脆班戟。外皮香脆內裡軟滑，內含大量香蕉，配以煉奶及朱古力醬，味道出色且抵食。

炒麵可自選燒蠔，醬汁與配料味道夾，麵質有咬口且炒得分明；燒餅可自選菜及芝士，口感與一般銅鑼燒不同；亦有自選炒菜。