金沐灶串燒

日式串燒小店，氛圍好。銀鱈魚乾香脆鹹鮮；鹽燒豬頸肉火候恰到好處；金菇牛肉卷香而不膩；月見兔治雞肉軟骨棒風味獨特；多春魚金黃唔乾；鹽燒雞翼皮脆肉嫩。用料新鮮，火候穩定。

外賣份量極小，性價比極低。例如$69一串牛舌及$130四隻蠔，份量與價格完全不成比例。

小店，提供多款小食：原條豚肉露荀（$36）豚肉脆、汁好；燒飯團（$24）有飯焦感；大蔥雞肉串及雞軟骨水準正常；荔枝豚肉燒料多；沙嗲羊肉串味道好。

居酒屋上菜慢，服務員長期玩手機未斟水。食物表現不一：雞軟骨、豚肉露筍、翠玉瓜、原條粟米、一口番薯、菠蘿表現不錯；五花腩太鹹、金菇牛肉卷偏乾、鰻魚飯只有加工汁味、雞翼太乾、廣島蠔蒜味太重。

外賣串燒與熱食送到時已變冷，食物難食，且餐廳準備不足，取餐需等候半小時，老闆態度惡劣。

唐揚豬大腸份量多且香口；魚肉燒賣脆口；雙重芝士煙肉大啡菇芝士充足；羊肉串香口；燒汁紫菜燒年糕外皮香脆但內裡不夠軟糯；日本雞皮質素一般；日本雞心有內臟味；螢光魷魚味道鹹；雞泡魚乾味道正常。

北海道流心芝士薯餅有芝士流出；塩燒豬頸肉醬汁新鮮；燒飯團口感似飯焦；汁燒豬大腸較韌；吉列豬扒醬油烏冬豬扒較脆；日本雞心有內臟味；蒲燒鰻魚飯鰻魚好。

串燒即叫即整，味道非常好，值得等候。

串燒味道正常，但份量較少。推薦原條豚肉蘆筍、燒飯團及月見免治雞肉軟骨棒，前者味道夾，後者雞肉濕潤且比例適中。

馬鞍山串燒小店。烤肉質地juicy，覺吉列炸蠔多汁，燒雞翼香。唯食物份量偏細，烤茄子較乾硬。

馬鞍山非常出眾的餐廳，必食推介包括菠蘿、免治雞棒、牛舌厚切及雞軟骨。

食物質素高，串燒媲美外面。特別推薦月見免治雞肉軟骨棒、厚切牛舌及燒菠蘿。

日本串燒上菜速度快。免治肉串配醬油生雞蛋很好吃；串燒賣乾身夠味；明太子山藥份量大且味道十足；唯燒菠蘿太酸且無水分。

馬鞍山的小店，裝修具日本風，牆上貼滿sake名字及酒樽貼紙。採用即叫即燒模式，需稍作等待。菜單選擇多且價錢合理，海鮮質素好。

串燒即叫即整，水準穩定。牛舌心厚切多汁；蜜糖花枝丸好食但價錢較貴；羊肉串變肥。燒茄子價格較高。店內空間較細，建議預約。

店舖細小但有日本裝飾感。吉列生蠔香脆但生蠔較細且有未熟感；雙重芝士煙肉大啡菇厚身且芝士拉絲，很好吃。薄燒西冷牛扒飯牛扒太韌且過熟，令人失望。

食物質素不差，但埋單時在不知情的情況下被多收了一罐啤酒錢，認為店舖不誠實。

環境狹窄座位擁擠。食物質素普通且份量小，性價比低。串燒每款僅一串，吃不飽。叉燒拉麵及茄子味道難吃。

外賣等候1.5小時，食物送達時已凍。吉列蠔凍且淋；鱔鵝味道好但亦是冷的；雞軟骨太硬；薄切牛舌份量小且薄乾。

馬鞍山燒串店，燒青魚及牛舌色香味俱全，性價比高，值得推薦。員工態度良好。