唔使廣告掛帥,威龍更值得一試
海鮮酒家,推薦皮蛋子薑蕎頭、拍青瓜、龍蝦刺身、蟶子、清蒸石斑、芝士龍蝦焗飯、砵酒蠔及咕嚕肉。
Wai Lung Seafood Restaurant
主打廣東、潮州風味的海鮮酒樓,環境寬敞有海景,還設有包廂,是家庭或團體聚會之選。招牌菜包括芝士焗龍蝦、花雕蛋白蒸蟹、椒鹽瀨尿蝦等,款款鮮味十足。
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海鮮酒家,推薦皮蛋子薑蕎頭、拍青瓜、龍蝦刺身、蟶子、清蒸石斑、芝士龍蝦焗飯、砵酒蠔及咕嚕肉。
威龍海鮮酒家食材新鮮美味,特別是波特酒蠔同皮皮蝦,口感同味道都好完美。
海鮮新鮮。椒鹽瀨尿蝦鮮甜且炸得乾身;豉椒炒蟶子肥美嫩滑且有火喉;清炒海螺鮮甜;龍躉兩吃中,西芥炒龍躉嫩滑,脆骨龍躉香口;焗芝士龍蝦鮮甜嫩滑,芝士汁呈cream狀。
在鯉魚門食海鮮套餐,龍蝦刺身爽口鮮甜,原味凍食松葉蟹肉多且鮮甜,清蒸蘇鼠斑魚肉嫩滑,還有薑蔥龍蝦頭爪炸麵。
海鮮新鮮好吃。龍蝦肉質鮮甜;原味凍食松葉蟹蟹肉香甜;清蒸蘇鼠斑大條肥嘟嘟,魚肉嫩滑;薑蔥龍蝦頭爪炸麵香口香脆;豉椒炒大蜆味道惹味。
威龍海鮮酒家設有多間貴賓房,可望海景。經理介紹了抵食套餐,龍蝦等食物水準不錯。
在鯉魚門「威龍」食十人份海鮮餐,每位HK$500全包。餐廳有獨立房間。原隻龍蝦刺身切得厚度適中,口感爽口彈牙;還有原味凍食松葉蟹。
海鮮酒家上菜快,員工有禮貌且主動換碟。海鮮烹調得宜,調味不會蓋過原味。點了象拔蚌刺身、炒花竹蝦、鮑魚、桶蠔、墨魚、蟶子、花甲、石頭魚及生菜。餐後提供木瓜及芒果。
食物質素有水準,海鮮新鮮。點了沙參玉竹響螺鮑魚湯、白灼海鮮蝦、蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌、避風塘瀨尿蝦、蒜蓉炒菜心、蒸大魚、辣酒煮東風螺、上湯伊麵龍蝦、白灼鮮魷及木瓜芒果甜品。
鯉魚門海鮮餐。上湯焗龍蝦配脆麵底口感鬆脆;奄仔蟹爆膏,油鹽焗甘香惹味。其他菜式包括豉椒炒蟶子皇、薑蔥鮑魚煲、酥炸生蠔及蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌。
鯉魚門餐廳服務好且味道好。象拔蚌刺身新鮮,蒜蓉蒸帶子大隻,鮑魚肉厚,炒米粉口感煙韌。焗龍蝦芝士極多且龍蝦肉豐富。
油鹽焗奄仔蟹有肉有膏。酥炸生蠔香口且肉質juicy。風沙豆腐外皮脆且炸蒜香。美極鮮鮑魚鮮味足。酸薑皮蛋有流心。
白灼海蝦爽脆鮮甜;鹽燒鮑魚鮮甜彈牙;豉汁炒蟶子爽脆配煎脆米餅;油鹽奄仔蟹大隻多膏;酥炸生蠔香脆且內裏嫩滑;麵醬生菜爽脆;招牌炒飯乾身。
威龍海鮮酒家有海景獨立房。前菜有酸薑皮蛋、酸蕎頭及青瓜條;白灼海鮮蝦體型大。
威龍位於鯉魚門,提供海鮮,設有獨立房間並可看海景。餐前小吃有酸薑、蕎頭及皮蛋。白灼海鮮蝦鮮甜薄殼;鼓椒蟶子配煎米粉底新鮮爽口;鹽燒鮑魚大隻且熟度剛好;酥炸生蠔炸漿香脆。
預算每位$600安排海鮮晚餐。餐廳有海景房,環境闊落。送的前菜皮蛋彈滑流心。白灼蝦肉質鮮甜爽口。鹽燒鮑魚表面較乾身。
威龍海鮮酒家座位寬闊,有海景包房。白灼海鮮蝦爽口鮮甜;鹽燒鮑魚彈牙;豉椒蟶子鮮甜爽脆;酥炸生蠔外脆內嫩且多汁。
南澳龍蝦及象拔蚌新鮮,龍蝦頭芝士伊麵好食。奄仔蟹膏濃郁,但扇貝肉較細且汁量不足。鮑魚及蟶子質地較韌,海魚質地一般。
在海鮮舖頭買料後加工。刺身頭盤有生蠔及游水牡丹蝦;白灼九節蝦爽甜滑;椒鹽牡丹蝦膏多,配蔥蒜一流;鮮鮑片扒生菜。出菜速度快。
在威龍海鮮酒家食海鮮,食材新鮮且烹煮時間到位。點了白灼蝦、清蒸奄仔蟹、蒜蓉扇貝、鮑魚、灼墨魚及豉椒炒花甲,連炒麵共六樣海鮮及炒麵,總收費不超過1200元。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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