紅磡魚片艇仔粥牛肉腸
魚片艇仔粥份量適中,粥料多,但味道偏淡且無碎牛;牛肉腸腸皮滑,但牛肉餡及豉油味道亦偏淡。
Sun Kee Congee
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魚片艇仔粥份量適中,粥料多,但味道偏淡且無碎牛;牛肉腸腸皮滑,但牛肉餡及豉油味道亦偏淡。
兩個人吃粥、炸兩及炒麵共$89,非常抵食。炸兩需加芝麻、甜醬及花生醬,炒麵加甜醬及辣醬較佳。豆漿$15。
炸兩腸粉皮薄滑且內層酥脆;魚片粥鮮美且口感柔軟;鹹肉粽內餡豐富,糯米有黏滑口感。
這間老字號粥舖的艇仔粥料足,粥底是用明火煲製,口感軟綿。
炒面好味,腸粉滑,即拉齋腸滿足。
紅磡舊式粥店。皮蛋瘦肉粥味道好,外賣到公司仍溫暖;炸兩份量大。店內使用銅煲,很有懷舊感。
這家老字號粥店味道傳統。齋腸與叉燒腸滑口,豉油王炒麵有傳統味,油炸鬼新鮮脆口。滑牛皮蛋粥與艇仔粥料足且粥底綿滑。
街坊粥店。豬紅碎牛粥質素普普通通,無特別好食或難吃。優點是出餐速度快。
白粥綿滑、米香突出且夠厚身;齋腸份量大,腸粉滑,配豉油、麻醬、甜醬及芝麻,味道好食。
豬潤雞粥味道與粥水分開,只有白粥味;雞件雖去骨但肉汁未融入粥;齋腸不夠熱;豆漿豆味不足。
紅磡生記粥店,味道很好。及弟粥材料豐富(豬肚、粉腸、肉丸、豬肝),豬肝爽口;油炸鬼每日新鮮炸製,熱辣好吃。
粥底綿滑有米香,炸兩皮薄且油炸鬼香脆,腸粉幼滑,價錢實惠。唯獨沒有提供飲品。
粥檔裝潢老舊,管理混亂常錯單漏單。部分侍應態度冷淡、黑面,找錢時將硬幣掟在手上;師傅亦不夠用心。唯有部分員工較有禮貌。
紅磡生記粥店,粥底綿滑不似加生粉水。炸兩皮薄新鮮,炒米粉乾身且份量大,價格經濟實惠。
紅墈粥店:魚片豬潤粥綿滑鮮甜,豬潤滑且彈牙。油炸鬼香脆,炸兩表現一般。
菜乾豬骨粥$19,用料充足,豬骨入味且粥底綿密。加購$10的炒米粉有很多銀芽,味道好。醬料種類多,可任加。
菜乾豬骨粥香濃,菜乾多;魚腩滑牛粥粥底綿滑,牛肉嫩,魚腩不腥;炒麵香而不油;炸兩入口時已不太脆。
生記是舊式粥鋪,粥品質地濃稠掛碗,味道適中。牛肉皮蛋粥的牛肉份量正常。服務滿意,會按要求多加蔥。唯獨枱面沒有提供白芝麻調味。
皮蛋粥粥底綿滑有米香,份量大。煎堆外層香脆帶芝麻香,內裏軟糯。炸兩份量夠大,外層係香滑薄身腸粉,內裏係香脆油炸鬼,淋上鹹鮮豉油。
艇仔粥份量足,有魷魚、豬皮及碎牛。粽較小隻且綠豆比例較少。牛肉腸即叫即整,牛肉滑且腸粉皮不厚。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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