上州一頭和牛

清酒煮蜆入口有沙。飲品遲遲未到，且有人份的麵豉湯因跌入拍子簿而未獲補回，服務差，不會再光顧。

提供各部位和牛，可選燒肉、壽喜燒或涮涮鍋。A5和牛胸腹拼盤包含9個部位，肉質嫩滑入口即溶，油脂重但牛味濃。上後腿肉油脂較少，肉味清香。

這間店使用網燒。A5極上和牛拼盤中，內後腿肉肉味濃但質地較韌；頸脊鬆軟帶油香且有輕微醃製；牛臀肉蓋油脂豐富但肉味較淡；和牛肩甲油香與牛味平均；牛小排油脂極重，入口即溶且具燒烤味。

位於新世紀廣場食代館內的「上州」，裝修具和風感，座位闊落。提供日式燒肉及壽喜燒，食材使用A5上州和牛，抽風系統效果佳。

美國牛sukiyaki套餐性價比高。清酒煮蜆新鮮帶酒味；牛油果柚子沙律份量足；三色和牛壽司牛味香濃；美國安格斯西冷份量十足。

新世紀廣場午市燒肉set有8折優惠，包括和牛拼盤、野菜籃及清酒蜆。和牛新鮮多汁，油脂如奶油般，建議搭配鹽和胡椒食用。

旺角MoKo日式餐廳。午市套餐高質且學生有9折；蒜香薄燒安格斯牛丼牛肉入味入口即溶；鹽燒鯖魚定食燒得很好，套餐附送麵豉湯及飲品。

燒汁牛舌切得薄且碎，口感極韌，味道淡而無味。

侍應態度和藹並介紹澳洲和牛與日本牛的分別。點了泡菜、味增湯、上煮蜆及澳洲和牛2人餐，牛肉色澤不錯，但白飯若用日本米會更好。

燒日本鱈魚乾酥脆佐酒一流；特上燒肉拼盤 ($328)包含A5上州和牛、澳洲M7腰脊心、美國頂級牛小排、美國安格斯西冷及牛舌，食材豐富且賣相好。

日式咖喱炸雞飯價錢抵食，60幾蚊包湯及沙律。炸雞熱辣且即時炸，有誠意。

中價燒肉套餐，服務員態度一般。燒肉賣相OK，但白飯、湯及枝豆都是冷的，感覺是預先盛載好，整體體驗很差。

在旺角「上州一頭和牛」食特上燒肉拼盤套餐，包含日本A5和牛、澳洲M7牛腰脊心、美國頂級牛小排、安格斯西冷及牛舌，附野菜、清酒煮蜆、泡菜、白飯及味噌湯。清酒煮蜆鮮甜，慶州豬五花肉肉汁豐富，厚切牛舌口感爽口彈牙。

在Moko食和牛燒肉拼盤，包含A5上州和牛、M7腰脊心、美國牛小排、安格斯西冷及牛舌。牛肩胛肉質軟，腰脊心牛味重，牛舌厚切有口感。牛油果沙律份量多且菜新鮮，叉燒烏冬足料入味，炸雞味道不過不失，價錢親民。

MOKO燒肉餐廳提供燒肉、刺身、壽司、壽喜燒及涮涮鍋。牛肉種類多，建議嗌套餐，如特上燒肉拼盤包含A5和牛、澳洲M7腰脊心、美國頂級牛小排等。

商場內的日式燒肉，店員熱情且價錢合理。點了定食套餐及特上燒肉拼盤，香蔥吞拿魚蓉丼份量足，味道正。

在Moko試了主打和牛的餐廳。點了特上燒肉拼盤套餐（$468），包含燒肉、野菜拼盤、清酒煮蜆、泡菜、飯及味噌湯，份量充足。另點了鹿兒島五花腩、日式炒野菜及豆腐胡麻沙律。

美國安格斯西冷壽喜燒二人餐包含沙律、壽司、牛、野菜拼盤、雞蛋及烏冬。牛油果柚子沙律份量大，柚子醋酸甜開胃，牛油果口感順滑。

太子MOKO新世紀的燒和牛店，極上和牛拼盆份量足夠兩人食用，和牛來自日本。香蔥吞拿魚蓉丼入口即溶，非常美味。

位於Moko Food Opera的餐廳。桌旁設有醬汁及調味料，並提供USB充電口。