佛羅倫斯牛肚包

主打佛羅倫斯風味。羅宋湯酸甜開胃，有蘿蔔與洋蔥；自家製番茄芝士千層麵芝士厚實，麵皮軟韌；招牌牛沙瓜包夾著軟糯牛肚，配綠色香草醬；牛沙瓜湯清澈帶蔬菜清甜。

牛沙瓜包做法傳統正宗，麵包軟腍有嚼口，牛胃炆得好腍且清洗乾淨無異味，配上青醬和辣椒油非常惹味。

主打佛羅倫斯牛肚包，牛肚煮得淋且無內臟味，建議加辣以提升香草風味。此外，用蕃茄及香草煮的金錢肚亦值得推介。

意式牛肚包麵包外脆內軟，牛胃口感滑溜無異味，配青醬及辣油味道層次豐富。

招牌牛沙瓜包軟硬適中，有外國街頭小吃風味，非常滿意。意式蕃茄醬牛肚意粉牛肚切得大塊但有𡁻口，茄醬螺絲粉較普通。青色牛肚湯牛味濃，羅宋湯較淡。

招牌牛沙瓜包有驚喜，牛肚量多、嫩滑多汁並配有香草汁，包身較大；亦有Pizza及意粉。建議趁熱吃以免包身變軟。

試食意大利人開的牛肚包店。牛肚包($58)麵包外脆，配以類似青醬汁，令牛肚口感多汁。店內除了牛肚包，還有意大利麵、薄餅及飲料。

上環意大利小店，招牌牛肚包$58，牛肚用牛骨湯煮至軟身，配墨西哥青醬及自家製麵包，味道震撼。

食招牌牛沙瓜包，餡料有原味但醬汁令個包太濕。本地員工服務態度欠佳，面色陰沉。

中環小店主打佛羅倫斯美食牛沙瓜包。牛沙瓜以高湯烹調配特製青醬，口感近似豬肚。麵包為軟身Broiche質地，值得推薦。

買了蕃茄牛肚、傳統牛肚包及蔬菜薄餅。牛肚質素出色，口感軟腍，配新鮮蕃茄味道開胃；牛肚配的是青醬飯，味道很好。

正宗義大利料理，牛肚飽內餡軟嫩、外皮酥脆，調味恰到好處。不過堂食座位不多，建議外賣。

牛肚包質素合格，口感豐富；香草蕃茄牛肚飯的牛肚炆得入味，配香草飯不錯。

中環弗羅倫斯牛肚包招牌牛沙瓜包（$58）牛肚嫩滑，配獨家青草醬汁很開胃。意式蕃茄醬牛肚配自家製香草醬飯（$88）風味出色，醬汁與飯搭配極佳。

外賣食物依然好食，建議即買即食效果更佳。

因食材不足，餐廳需六點後才營業，且找不到聯絡電話。

外賣體驗滿意。瑪嘉麗塔薄餅大而薄脆，番茄醬與芝士味道新鮮；四式芝士薄餅芝士融合，藍芝士香味濃厚；芝士肉醬千層面肉醬與芝士濃郁，口感軟滑，具意大利風味。

牛肚包外層鬆脆，內部軟綿，配料鮮嫩多汁，牛肚有肉味。每日新鮮製造，份量大且性價比高。

招牌牛沙瓜包口感軟淋，牛肚滑嫩且味道清淡，有家庭式風味，份量足夠。

佛羅倫斯牛肚包口感地道，Parma ham pizza的餅皮與番茄醬表現出色，配有大量火箭菜。店內由佛羅倫斯人經營，建議即買即食。