灣仔西班牙餐廳BARBAR,生牛肉他他切得幼細且鮮甜,配多士口感豐富;加利西亞八爪魚慢煮軟腍,配煙燻紅椒粉及香滑薯蓉,非常惹味。
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灣仔西班牙餐廳BARBAR,生牛肉他他切得幼細且鮮甜,配多士口感豐富;加利西亞八爪魚慢煮軟腍,配煙燻紅椒粉及香滑薯蓉,非常惹味。
西班牙餐廳。鴿子飯香口有飯焦,鴿脾嫩滑不膻,建議加鵝肝;去骨牛肋排軟腍有碳烤味,配有南瓜蓉、Mojo Verde青醬及Mojo Rojo紅醬。
西班牙餐廳,食物好味:八爪魚薯蓉、牛肉他他、乳豬入口即化,甜點亦好食。乳鴿西班牙飯略嫌米飯較硬。服務好,會主動幫客人影相送即影即有相。
生牛肉他他配新鮮生蠔,質感滑且不腥,調味適中;八爪魚配薯蓉是必食前菜,八爪魚不韌,橄欖油薯蓉香氣十足。
西班牙餐廳,食物質素不錯。Tomato Bread很好吃,Black Seafood Paella飯粒分明,Spanish 1/4 Suckling Pig味道好食但皮未夠脆。
西班牙菜餐廳,Tapas款式多且調味平衡。西班牙海鮮飯米粒分明,甜品模仿泡沫咖啡造型,甜而不膩。整體菜式風味鮮明,層次豐富。
西班牙餐廳推薦。伊比利亞火腿及鱈魚薯波外脆內軟,餡料豐富且鹹度適中;乳鴿意大利飯米粒分明,油香十足且配搭鵝肝。
午餐體驗良好。蒜香蝦非常香,適合配麵包;章魚薯仔有煙燻味且口感嫩;Rusa沙律較重但配麵包脆片不錯;Fidea亦很出色。
西班牙餐廳用餐時間僅限兩小時,預約時未有說明。用餐過程因時間限制感到急促,服務員不斷提醒交枱,體驗欠佳。
點了白葡萄酒Sangria、煙燻和牛鵝肝小漢堡、伊比利火腿可樂餅、黑海鮮飯、鴿子飯及芝士蛋糕。食物好食,特別是煙燻和牛小漢堡有煙燻香味,芝士蛋糕亦出色。
西班牙小食酒吧。紅酒水果酒果香濃郁;小青椒微焦香脆;蒜香橄欖油蝦鮮嫩;乳鴿鵝肝飯風味完美;辣味春雞外皮香脆肉質多汁;芝士蛋糕口感綿密。
西班牙酒吧餐廳。燒八爪魚配薯仔口感鮮甜帶炭火香;生蠔和牛他他新鮮刺激。推薦Pigeon Rice及加鵝肝。提供午餐及晚餐服務。
西班牙菜,八爪魚軟腍配薯仔好吃;墨汁海鮮飯鹹香適中;芝士蛋糕奶香濃郁但較膩。
和牛他他配生蠔調味剛好;八爪魚煮得軟滑;乳鴿鵝肝西班牙飯極香有飯焦,鵝肝嫩滑,風味十足。
西班牙菜,性價比高。Pear Sangria、Ham Croq、Steak Tartare、Pigeon Foie品質佳;Tomato Bread及Tortilla Chorizo表現不錯;和牛他他配生蠔新鮮且味道提升。
餐廳氣氛友善。食物方面,生蠔配牛排塔塔組合意外地好;烤八爪魚質地仍保持鮮嫩。
西班牙餐廳,適合慶祝生日。Ajillo prawns蝦仁入味;Wagyu steak tartare with oyster和牛香氣十足且生蠔新鮮;Black seafood paella有蝦、魷魚及墨魚;份量適合兩人。
Beef tartare with oyster配餅乾鮮味夾好;Burrata cheese好味;炸黑毛豬火腿球好鬆化且火腿粒多;慢煮八爪魚軟熟;帆立貝配雅支竹蓉有趣但皮炸了易淋;乳鴿西班牙飯是MVP。
BÀRBAR提供晚餐。生蠔和牛他他新鮮;八爪魚配薯仔香滑;火腿鱈魚croquettes較普通;鴿肉嫩且鵝肝肥美;黑海鮮飯墨汁味重;Barbar cappuccino dessert味道似tiramisu。
灣仔西班牙小館,CP值高。推介煙燻和牛鵝肝小漢堡及加利西亞章魚配薯條。