譚仔三哥米線 (荃灣廣場)

麻辣三小辣米線花椒味香濃，辣得有層次。竹笙很吸湯，口感豐富。豬耳切得厚薄適中，軟骨爽脆。繁忙時間座位較逼，但性價比高。

譚仔三哥升級版特濃茄湯米線，湯底鮮甜，配有嫩滑牛面肉及多肉餡豆卜丸。小食蒜辣雞胸軟骨口感爽口且麻辣惹味。

譚仔三哥優惠抵食，套餐包括特濃茄湯米線配嫩滑牛面肉、肉餡豆卜丸及冷熱飲品。茄湯酸甜濃郁，牛面肉大塊嫩滑，豆卜丸有餡。小食蒜辣雞胸軟骨份量不少且爽口惹味。

下午茶試了腩肉冬菇扭紋薯粉($31)及雞肉魚蛋米線($30)。薯粉很生硬，冬菇未熟，雞肉醃過火且無味，魚蛋也不好，咖啡很苦。

試咗鮮檸清湯魚片雞肉雲吞米線轉蒟蒻麵。湯底有魚及雞湯味，加咗鮮檸及檸檬葉增加層次，雞肉、魚片及雲吞份量足。但魚片有小碎骨，雲吞皮較厚，湯底較油。

麻辣10小麻辣味香。蒜泥白肉蒜味濃厚。

酸菜湯底非常鹹，感覺像在飲海水，疑似鴨胸肉導致。雖然餸菜份量足，但湯底味道極差。

下午茶點了腩肉豆卜米線麻辣5小、麻辣豬耳、蒜泥白肉及冰檸茶。米線份量雖少但配有兩個小食，吃得飽。

員工安排座位不當，要求多人分檯坐。落單及出餐速度慢，員工態度惡劣。湯底過鹹。

試新出三哥下午茶，點了4餸豬皮、雞肉、腩肉、魚片頭及凍檸茶。湯底只有麻香欠缺辣味且不夠熱，豬皮腩肉切得薄而細塊。連優惠券付$31，算可以。

午餐試了麻辣2小辣米線，湯底辣勁十足。雞肉嫩滑，木耳爽口。使用手機app落單及會員優惠後覺得抵食。

譚仔三哥米線進駐荃灣廣場，有自選2餸送1餸優惠及外賣小食飲品優惠。星期三有$40素食優惠，素過小橋米線配菇菌湯味道可接受，價格大眾化。

魚腐米線湯底偏咸且味精重，雖然多麻但唔似以前嘅味道。土匪雞翼水準正常，但蒜泥白肉蒜蓉泥變少。份量同味道都比以前差。

酸辣湯底味道難食，與預期落差極大。

荃灣廣場譚仔三哥新分店。豬肉竹笙麻二小多麻走九牙湯底偏淡，豬肉煮得較老；口水汁皮蛋套餐中，皮蛋不夠溏心且有鹼味。