鳳城酒家

小籠包有湯但皮不夠濕；炸鮮奶好吃；炸兩保持脆口；鳳城炒飯好食；蝦餃不錯。腸粉、蒸排骨、咖哩尤魚、牛肉球、馬拉糕等亦有嘗試。每款價格約$50以上。

鳳城點心：蝦餃皇皮薄餡新鮮；香茜叉燒腸料足且粉漿滑；鮑汁鮮竹卷香口；薑蔥牛栢葉夠腍；豉汁蒸鳳爪入味；高湯炸粉果餡料豐富且口感香脆。

灌湯餃料足，內含豬肉碎、蝦仔及蟹肉；叉燒包餡料多；流沙包有鹹蛋黃蓉；焗西米蓮蓉布甸份量大，甜度適中。

生腸海蜇非常鹹且有異味，埋單需$168加服務費。服務欠佳，落單後多次追問都未到。

星期日午餐點心上菜速度非常慢，詢問服務員時，對方態度懶散只叫人等。

燒味拼盤中義燒半肥瘦夠淋；甜酸豬排汁水比例理想；鴛鴦飯料多且紅飯惹味。

聚餐選擇散叫，9餸1湯加甜品，每人約$200。粟米魚肚羹足料夠味；瑤柱薺菜豆苗、大良炒鮮奶及順德蓮藊餅表現一般；一品拼盆性價比高。

龍蝦二味份量極少，魚肉未熟；白飯是隔夜飯；收取的茶錢過高。

在鳳城飲茶，灌湯餃是舊式皮包湯而非湯浸餃，非常驚喜。服務細心，會幫忙將餃子逐個放入碗中，味道雖然不算突出，但很有誠意。

八寶豆腐羹：料多但食味普通。窩貼大明蝦：金黃香脆，蝦肉彈牙但蝦香偏淡。生炒桂魚卷：魚肉滑、鮮甜無骨，配菜甜嫩。欖角焗肉排：醬汁甜帶欖角味，肉排鬆化。瑤柱扒豆苗：瑤柱份量多，豆苗嫩。焗西米布甸：甜度合適，口感稍實。

點心還可以，但叉燒拌麵叉燒太肥，蜆水苦味極濃。向部長反映後反應敷衍。

點心多為即製，香芋球酥脆，鴨腳扎汁水特別且肉質新鮮，灌湯餃亦不錯。整體而言，若價錢能更具吸引力會更好。

上環鳳城酒家點了牛仔骨，發現只有兩塊且其中一塊肥油佔八成，與價錢不符。向經理求證時等候良久，服務處理欠佳。

鳯城飲茶，平日入座率約5-7成。芝麻流沙包芝麻香且流沙不甜。順德煎藕餅口感香口。

定期與朋友在附近酒樓聚餐。鯯城以物值計算性價比高，提供地道順德菜。污糟雞雞肉香滑肉質不鞋，但需等候約二十分鐘。

試了鳳城出品的灌湯餃，每籠一隻，約$16一隻，但發現餃皮穿窿。湯味濃、料足，但一籠一隻感覺風味不如以前。煎糯米雞較簡單，沒有特別；干蒸牛肉及其他點心表現一般。

芋茸千絲酥無芋味且太甜，不香口；燒賣肉質不彈牙且無肉香；煎蝦米腸粉口感過實、有生油味且醬油太甜；白菜餃外皮不厚且夠熱度，表現較好。

飲茶體驗。鮮蝦腸粉OK，煎腸粉有芽菜抵讚，燒賣、鳳瓜及鍋貼OK，魚頭OK。菜心普通，牛肉細咗且味道普通，小籠包麻麻，蛋散普通，蓮茸焗布甸質素一般，蝦多士曾有鬚，換咗一碟後味OK但油較多。

點心款式多，平日12:45前結帳有九折。蝦餃大隻且蝦肉爽口，百花魚肚份量大，鳳爪味道足，麻辣金錢肚夠辣，牛柏葉爽口。

蝦春卷香脆且有小蝦；手拉滑腸粉綿綿細嫩；鳳城炒飯粒粒分明有鑊氣，加入蕃茄調味。小籠包上桌時不夠熱，皮硬且無肉汁。