天下毛湘!豆漿煮魚湯冬日一流
豆漿煮魚湯味道鮮味濃厚,配掛麵很好吃。清炒萵筍片加入木耳,味道清爽鮮甜。
Cosmos Gourmet
「天下毛湘 - 村里村外集團旗下分店。」位於尖沙咀山林道的新派湖南湘菜館「天下毛湘」,餐廳以正宗湖南廚師主理,湘菜是中國八大名菜之一,以香辣為主, 餐廳為了適合本地人士的不同口味,更可以把湘菜調較辣度,甚至走辣。店內的懷舊裝潢伴着柔和的古箏配樂另客人感覺置身於古雅老家飯店。 喜歡吃辣的,甚至不太吃辣也可約埋三五知己一嚐可辣或可不辣之不一樣的湘菜, 天下毛湘期待你們的光臨。
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豆漿煮魚湯味道鮮味濃厚,配掛麵很好吃。清炒萵筍片加入木耳,味道清爽鮮甜。
尖沙咀天下毛湘,豆腐煮魚配掛麵口感爽脆嫩滑,豆漿魚湯濃厚;蒸餃子肉質飽滿結實。
店內乾淨,招呼合理。湖南菜味道不錯,價格不貴。洗手間非常乾淨。
湘式羊腩煲份量足,羊腩肥瘦均勻且入味,配有枝竹、准山片、菇及生菜。湯底香辣惹味。生煎豬肉包底脆肉軟熟且多汁。
豆漿煮魚味道濃郁,魚肉嫩滑;農家小炒肉加入辣椒炒香,適合配飯吃。前菜有爽口的涼菜。
服務不錯。開胃菜份量大且味道酸甜微辣。椒鹽山林串燒肉質有肥有瘦,不乾;醬油炒飯鮮味足且不鹹;黃金四季豆用鹹蛋黃包住炒,做法有驚喜。
裝潢懷舊,環境舒適。主打湘菜,可選辣度。明爐燒鴨加掛麵份量十足且入味;湘味酸菜無骨魚湯酸爽麻辣;過橋豆腐嫩滑惹味。
天下毛湘湘菜式正宗。小菜如木耳、豆乾等好食。野椒爽魚皮厚實爽口;麻辣啤酒牛雜煲湯底濃厚,牛雜爽口;湘味茄子四季豆嫩滑爽脆。
天下毛湘味道不錯且價格實惠。麻辣啤酒牛雜煲香辣麻到位,肉多菜少;婁底肉碎炒米粉簡單味美;煎豬肉餃子肉鮮且餃皮略厚。
在尖沙咀吃湘菜。孜然豬仔肘份量大且調味適中;麻辣牛雜煲食材豐富,辣度與麻度適中;拔絲香蕉香脆且香蕉軟糯,非常推薦。
湖南菜餐廳,裝修具中式韻味,座位寬敞。前菜花生配酸辣青瓜等很開胃;明爐燒鴨皮脆肉嫩。
湘菜館裝修具中國古典風。麻辣啤酒牛雜煲份量豐富,材料索晒麻辣湯汁;野椒爽魚皮彈牙爽脆;生煎豬肉包外脆內軟,餡料鮮甜。
明爐燒鴨配掛麵,鴨肉浸在麻辣湯底中,配有鴨血、西蘭花、豆腐等,湯底麻辣過癮;掛麵彈牙;豬肉餃子香口且餡料充足;茶味香甜。
湖南菜味道正宗。麻辣啤酒牛雜煲有豐富食材且微辣;鐵板肉碎包漿豆腐滑嫩;竹籠蒸豬肉餃子皮薄肉餡多。
食豆腐黃骨魚火鍋,點了豆漿煮魚配掛麵、湘妹牛肉丸及生菜。魚湯材料豐富,黃骨魚肉滑且少骨,豬筒骨骨髓好正,裝修特別,員工招待周到。
明爐燒鴨配搭辣油及豐富配料(西蘭花、土豆、芽菜),味道相輔相成。野椒爽魚皮酸甜開胃,口感爽口且份量不少。
幹鍋包菜回鍋肉菜色鮮甜,回鍋肉不錯;麻辣啤酒牛雜煲辣味十足,非常適合喜歡吃辣的人。
尖沙咀川菜,麻辣牛雜煲牛雜新鮮(含牛柏葉、牛肉、牛肚、牛腱等),配芽菜且無牛臊味,適合拌飯。酸辣土豆絲味道開胃。
湘菜裝修具中國古代建築特色。例湯味道清甜;過橋豆腐肉碎有嚼勁且豆腐嫩滑;酸蘿蔔炆雞雞肉軟嫩且蘿蔔入味;香炸芋丸外脆內軟,內含香甜芋泥。
在尖沙咀品嚐湘菜。明爐燒鴨配麻辣湯底非常惹味,鴨血、西蘭花、豆腐、芽菜及豆皮等配菜亦很入味。金銀饅頭外皮脆、內裡軟,搭配練奶食用味道很好。