Grill Tajimaya

每次想享受日式西餐，樓面經理都會令我感到非常緊張，影響用餐體驗。

Grill Tajimaya的北海道夢之大地豚扒肉質柔嫩多汁，表面金黃微脆，配以忌廉湯及酸香醬汁，味道平衡。

香煎大蝦紅醬意粉意粉口感適中，大蝦香煎得有火候。午市套餐包含麵包、湯及飲品，份量足夠。

灣仔SHK中心餐廳，Lunch Set份量充足。香煎比目魚外脆內嫩，配綿滑薯蓉及香草青醬，味道有層次。

澳洲和牛扒質素高，能吃到牛肉鮮味，鐵板加熱後熟度適中；和風漢堡扒肉碎較散，味道與口感一般。服務員態度有禮。

新鴻基中心餐廳。招牌即叫即整漢堡扒肉汁多，口感鬆化結實。濃郁紅醬意粉配香煎大蝦，大蝦外脆內嫩。人均約$200。

Japanese Wagyu Chateaubriand非常嫩滑，有大理石紋路，配上鹽和蒜片味道很好。麵包籃表現平庸。

專賣日式和牛。前菜麵包外脆內軟，蘑菇湯味道濃郁。主菜日式和牛漢堡扒肉質嫩且多汁，可選黑椒醬，配沙律平衡油膩。黑咖啡味道濃郁。

和牛semi buffet樣樣好味，重質不重量。服務好過酒店，free flow亦很慷慨。

灣仔餐廳，出品有水準。點了鐵板和牛漢堡及香煎三文魚扒，附設自助餐。服務專業有禮。

午市套餐$179包括麵包、湯、主菜及飲品。粟米湯濃稠順滑；黑毛和牛漢堡扒肉質緊實有彈性，配有洋蔥墊底、溫泉蛋及肉汁醬，並附上西蘭花、蕃茄仔及薯仔。

餐廳位於商業區，環境舒適。服務貼心，生日有小驚喜。加$89可享free flow drinks。食物質素不錯，唯餐廳於晚上9:00關門。

餐廳需提前一個月預約，並於一星期前電話確認及收取訂金。員工有禮貌，點餐及主菜介紹亦非常詳細。點了意粉、美國西冷扒、日本和牛扒及鱈魚扒。

慢煮四元豚扒味道正常但份量不多；寶雲酥羊架肉質鮮嫩；香煎比目魚肉質滑。

Grill Tajimaya推出半自助晚餐，另加$139可享自助沙律、冷盤、炸物、洋食料理、鮮果及甜品，不限時。

七人同行，一位銀髮侍應無端插嘴詢問食唔食，態度令人生疑。入座後安排的枱位非常大，導致同行者距離太遠，不便傾偈及分享食物。

食半自助餐，主菜好味且有裝飾，小食及甜品任食，坐得舒服。

法式千層焗薯好食；比目魚配薯蓉味道平淡；蒜橄欖油意粉微辣；慢煮四元豚扒不夠嫩且欠調味。洋蔥圈夠脆，甜品偏多忌廉。

Dinner Semi-buffet包含沙律、熱食、甜品及生果。香煎比目魚魚皮焦香脆、肉質嫩滑，配薯蓉幼滑；黑毛和牛漢堡扒亦很好吃。

灣仔Grill Tajimaya提供Semi Buffet Dinner，成人$139，小童$69。包含沙律、冷盤、炸物、洋食、鮮果及甜品，主食有八種選擇，包括意粉、豬、牛、羊、魚等。