Brewed

上環特色Cafe，提供北非及中東菜。香烤八爪魚肉質鮮味足、煙韌惹味，配茄子肉；意大利辣肉醬貓耳朵粉非常推介；還有蕃茄濃醬煮香烤雞肉。

上環Brewed裝修簡約溫暖。黎巴嫩羊肉配Toast香料味濃；香烤八爪魚焦香彈牙；黑松露忌廉貓耳朵意粉煙韌。人均$200頭，質素抵食。

上環Cafe Brewed的黑松露忌廉貓耳朵口感煙韌彈牙，醬汁濃郁；Bagel外脆內韌，搭配Cream Cheese口感好；冷萃咖啡口感乾淨順滑，帶有甘香。

上環這間Cafe的食物與咖啡水準良好。香烤雞肉多士雞扒香且份量足，醬汁特別清新。

上環小清新Cafe，環境舒服。手工貓耳意粉口感煙韌，辣肉醬香濃不膩；北非香辣蕃茄焗蛋配酸種麵包，香料味突出，麵包脆身。食物水準高且用料新鮮。

上環Cafe，晚上有Happy Hour紅白酒啤酒優惠。香烤雞肉沙律配料豐富且雞肉嫩滑；黑松露忌廉貓耳朵口感煙韌且香氣濃郁；香烤八爪魚軟稔彈牙，配花椰菜鷹嘴豆泥。

Nduja Orecchiette意大利辣肉醬貓耳朵醬汁濃郁香辣，面條煙韌，配有Parmigiano Reggiano芝士、火箭菜及蕃茄仔；Spicy Chicken香辣雞肉醬汁具印度風味，有Harissa香辣、希臘乳酪酸味及蔓越莓甜味。

上環手工意粉與咖啡店。番茄濃醬煮香烤雞肉嫩滑多汁，醬汁酸甜開胃；意大利辣肉醬貓耳朵麵口感彈牙，肉醬鹹香惹味；Hot Latte選用單品豆，口感順滑帶堅果香。

餐廳氣氛溫馨，提供北非菜及多款紅白酒。意大利辣肉醬貓耳朵份量多，口感香辣、煙韌且充滿芝士味。

香烤雞扒厚身多汁，雞皮薄脆且帶香料味。黑松露忌廉貓耳朵意粉有彈性，忌廉醬滑而不膩，黑松露味及蘑菇味道平衡。Tiramisu口感柔滑，甜度適中。

在咖啡上枱時拉花非常糟糕，侍應稱之為latte。黑松露貓耳朵味道偏淡，口感偏硬且份量減少。

在Brewed用餐。Migliarina Chardonnay白酒帶有熱帶水果與橡木味。香烤八爪魚外皮微焦脆嫩，內裡彈牙。黎巴嫩羊肉鮮嫩，配太陽蛋與希臘乳酪。黑松露忌廉貓耳朵意粉Q彈入味。員工友善，出餐快。

上環咖啡店，排隊約10分鐘。Cappuccino轉燕麥奶免加錢，奶香與咖啡平衡；Orange Espresso Tonic清新解渴。Spicy Chicken份量大，雞肉嫩滑且帶焦香，配希臘乳酪與太陽蛋，Broccolini清甜爽脆。

Happy Hour白酒價格實惠。宇治抹茶鮮奶茶香濃，香烤雞肉沙律肉質多汁且層次豐富。

特色中東風格咖啡店。烤八爪魚腳軟淋有彈性，配綿密鷹嘴豆泥；黑松露貓耳朵意粉芝士味香濃，口感煙韌。

蕃茄濃醬煮香烤雞肉多士：川醬濃郁微辣，配什錦蔬菜、奶油、堅果、蔓越莓乾及芝麻菜，麵包惹味，雞肉無骨好食。意大利辣肉醬貓耳朵：芝士量足，醬汁creamy且微辣。熱焙茶朱古力：焙茶與朱古力味平衡。

上環Cafe，提供酒飲。Nduja Cream Orecchiette貓耳朵意粉有咬口且汁多，內有煎香的大肉粒，鹹香、辣味與creamy平衡。另有香烤雞肉沙律。

意大利辣肉醬貓耳朵醬汁濃郁微辣；Octopus烹調得當且有燒烤香；葡萄啫喱汽水清甜；柚子檸檬水酸甜平衡；Tiramisu口感柔滑且有咖啡與酒香。

上環Brewed環境溫馨。香烤雞肉多士配流心蛋及青醬，雞肉香脆；黑松露貓耳朵pasta芝士味濃郁；宇治抹茶鮮奶抹茶味濃。價錢分別為黑松露貓耳朵$128、香烤雞肉多士$108、抹茶鮮奶$42。

土耳其式流心蛋乳酪微辣；香烤八爪魚惹味軟腍；黑松露忌廉貓耳朵夠濃味。