就是在家的味道
蒸鯇魚新鮮,無泥味。蒸雞肉嫩且雞味足,皮下脂肪少。肉餅人手處理,肉粒粗幼分明且無乜肥肉。德國麥啤麥味香,易入口。
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蒸鯇魚新鮮,無泥味。蒸雞肉嫩且雞味足,皮下脂肪少。肉餅人手處理,肉粒粗幼分明且無乜肥肉。德國麥啤麥味香,易入口。
錦田隱世餐廳,午市提供Set Lunch。肉餅用新鮮豬肉手打,質地有粗有幼,有層次感,且肉質較瘦,肉餅有厚度,味道很好。
金銀蛋浸莧菜非常出色,上湯豐富,皮蛋與蒜頭粒大粒質素好。招牌薑醋雞味道適中,不覺太辣。檸檬特飲使用新鮮檸檬,味道好。
蠔仔煎蛋份量大,蛋身厚實且外香內嫩,蠔仔新鮮。家傳薑醋雞雞肉新鮮嫩滑,湯頭酸辣適中且帶甜味。
位於天空之城的中色餐廳不歡迎狗狗,店員表示會向食環署投訴,僅允許寵物在無冷氣的戶外位。
朋友帶我去威威食半私房菜。鮮橙汁菠蘿冰用原粒菠蘿製作;招牌鹽焗雞肉嫩皮香;清酒鮑魚大隻且外脆內軟;淮山杞子游水石崇魚湯足料;野生黃皮老虎斑肉質有彈性;脆肉瓜肉片材料新鮮;白灼油蝦鮮甜;豆腐煎蛋香滑。
元朗天空之城芳記。薑醋雞特色且好味,半隻$160;梅菜蒸時魚$280;午市套餐蠔仔煎蛋、上湯魚松菜各$65。白飯米香軟熟。紅茶菠蘿冰及鮮橙汁菠蘿冰值得推介。
提供免費三七茶。午餐份量OK且用料新鮮,肉餅好野味,碗飯大且好食。雞扒是炸的,較熱氣。兩人午餐$115,無加一。
七大一細消費$4000,鹹魚蒸肉餅售價$280,價格過高。
這間私房菜提供高品質的鄉村式粵菜。食材優質,不含味精且澱粉極少,能品嚐到食材原味與烹飪技巧。
食材要求高,姜醋雞、水瓜苗、咸魚鮮魷肉餅、姜汁芥蘭及姜汁燉奶每道菜都很有心思水準。
芳記廚房午餐選擇多,魷魚肉餅手打爽口彈牙;櫻花蝦漿配節瓜粉絲同條馬由很好吃。三人份量及價格合理,平均每人約$58。
芳記廚房食材新鮮、無味精。菜色包括燉水鴨湯、海青班shabu shabu、惠州梅菜扣肉、薑醋雞、古法釀節瓜脯、薑汁炒芥蘭、焗羊架、秘製牛柳及薑汁燉奶。
芳記廚房有住家感覺,員工親切。食物水準高,特別是老火湯,賣相吸引、份量適中,環境與衛生良好。
私房菜食物、環境及質素均很有誠意,味道切合要求。
室內外設有枱位,環境簡潔乾淨,廁所整潔。中午提供多款套餐,推薦魷魚蒸肉餅,肉餅有咬口、鮮魷彈口且有胡椒味,即叫即蒸;鮮魚每日購買,保證新鮮。餐廳無限量供應花茶。
芳記廚房私房菜。響螺燉水鴨湯甜潤;蛋白蒸蟹索盡蟹精華;海参炆雞有雞味;豆腐肉碎煎蛋滑嫩;梅菜扣肉入口即溶;上湯肉碎水瓜苗爽口有咬口;羌汁燉奶滑溜。
食咗薑醋雞、梅菜豬軟骨、上湯肉碎菜心及陳皮川貝鷓鴣燉湯。食材真材實料且不含味精,雞肉鮮美,梅菜不過鹹,豬軟骨入口即溶,燉湯鮮味十足。
私房菜:食物質素好,梅菜扣肉送飯非常出色;魚肉新鮮足秤;豆腐炒滑蛋新奇。價錢合理,門口泊車方便。
午餐售價$50但份量極小,女仔要叫兩份才飽。食物賣相凌亂且味道過鹹,疑似鹽或味精過多。嘗試反映問題時,店員態度冷淡且不理會。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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