有性格麵鋪
麵有四種餸選擇。三併麵(雲吞、鯪魚球、鮮牛肉)麵條有彈性且無鹼水味,湯底清甜。雲吞大粒且鮮蝦飽滿,鮮牛肉嫩滑,鯪魚球質感好。腐乳通菜鮮嫩且腐乳份量慷慨。
Jim Chai Kee Noodle
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麵有四種餸選擇。三併麵(雲吞、鯪魚球、鮮牛肉)麵條有彈性且無鹼水味,湯底清甜。雲吞大粒且鮮蝦飽滿,鮮牛肉嫩滑,鯪魚球質感好。腐乳通菜鮮嫩且腐乳份量慷慨。
買雲吞麵外賣時,禮貌要求加醋和辣油,卻遭職員大聲斥責並驅趕,最後發現只落了辣油而沒落醋。
雲吞充滿原隻蝦肉,口感爽口鮮味,性價比高。
雲吞面面底爽滑彈牙,湯底有純粹大地魚清甜味,雲吞大且有三隻,辣椒亦很正。
分量足,鲮鱼球大,價格實惠。服務員熱情,店面不大但溫馨。不過味道沒有記憶點。
麵舖規模較小,麵餸有四款。鮮蝦雲吞很大粒且彈牙,墨魚丸足料鮮味,鯪魚球則無魚腥味。
店舖較狹窄,可坐約十位。雲吞最出色,蝦肉滿滿且內裡多汁,一碗雲吞米有三粒大雲吞,外賣價格為$31。
湯底很淡,完全不好吃。店內選擇不多,想加腩汁也沒提供,非常失望。
外賣雙拼撈麵漏了雲吞,致電後店方稱已關門,隔日補發但拒絕退款。收銀員態度惡劣且未戴口罩。
墨魚丸麵份量偏少,但麵身軟硬適中,墨魚丸爽滑。牛肉麵新鮮嫩滑且份量多。雲吞麵雲吞大粒、皮薄且內餡蝦肉新鮮。辣椒油夠辣惹味。
服務差,侍應不理人。墨魚丸加魚片河粉,墨魚丸細小且少,魚片少,無配菜。魚湯只有白胡椒味而無魚味,奶茶質素普通。
沾仔記土瓜灣分店鮮牛肉米麵湯味香濃,搭配辣椒油、豉油及紅醋很好吃。鮮蝦雲吞大粒彈口,且已改進衛生問題。
食物種類不多,包括雲吞、牛肉、鯪魚球、墨魚丸。雲吞大粒且有飽滿蝦肉,湯頭清甜,鯪魚球亦很美味。
雲吞麵的湯底味道與多倫多的分店一樣好,但雲吞雖然大但味道一般,不會再回頭。
土瓜灣沾仔記,雲吞牛肉麵價錢約35元,味道懷舊。店員服務友善。
常光顧的小店,提供雲吞、鯪魚肉、墨魚丸、牛肉及油菜等火鍋配料。雲吞沒有豬肉但有全隻蝦,口感彈牙鮮甜,湯底清甜。
雲吞麵值得一試,雲吞彈牙鮮蝦,由店員親手包製,細蓉表現出色。
沾仔記單併墨魚丸麵$25,墨魚丸足料有墨魚味,麵條彈牙,湯頭濃味,份量不小。
土瓜灣老字號。牛肉麵湯頭好味;雲吞大粒且有蝦肉,但蝦未通腸;鯪魚肉彈牙;墨魚丸非常彈牙。菜式隨機提供。
雲吞麵雲吞皮薄餡多,蝦肉鮮甜彈牙,麵條有咬口且無鹼水味。味道一流但份量略少。衛生環境有待改善,曾見蟑螂。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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