味道好但份量少
雞湯味道濃郁,米線夠爽,但份量較少。撈麵味道較單調,缺乏層次感。人均約$100,性價比不算高。
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雞湯味道濃郁,米線夠爽,但份量較少。撈麵味道較單調,缺乏層次感。人均約$100,性價比不算高。
下午茶茶餐的粉量非常稀少,份量不足。
砂鍋胡椒豬肚雞湯底胡椒味重,但雞味不夠濃郁,雞肉質感微嚡;米線質素正常。麻辣青瓜醬汁不辣,口感脆爽清新。
砂鍋胡椒雞湯胡椒味濃郁且帶辛辣感,暖身效果好。醉藥雞味道不錯,很養生。新品迷你砂鍋香辣藤椒花甲新鮮、肉質飽滿,湯底有層次感的麻辣味。
泡椒豬手保持溫度。但砂鍋胡椒豬肚雞生滾米線及砂鍋雞湯翅瀨粉的雞肉份量極少,瀨粉亦太碎。
下午茶胡椒豬肚雞料很少,雞肉在面底。服務態度差,侍應粗口且態度惡劣,環境一般,食物不值$48。
食物質素差,藥膳無藥膳味且死咸,胡椒湯底無胡椒味,雞肉份量少。服務質素差,店員在埋單時無預警發脾氣,且食物等待時間長達40分鐘。
第三次去食,每次都要排隊。環境較細且需搭枱。雞湯米線份量多,鮑魚砂鍋雞湯翅有兩隻鮑魚,雞湯濃鮮,雞肉嫩,但食到後面略偏鹹。
砂鍋雲吞雞份量不多,雞肉口感一般,雲吞細小且沒味道,湯味道濃;麻辣豬耳味道夠麻辣且口感ok。整體份量不足。
食了雞煲翅、胡椒豬肚雞、米線及刀削麵。刀削麵有筋度且口感豐富,雞湯濃郁,胡椒豬肚湯亦很出色。店員服務態度很好。
藥膳雞米線味道、賣相及速度均欠佳。雞肉大塊但骨大、無底味且內臟未清;米線藥膳味淡,疑似加水重煲。唯一優點是米線份量大且醉雞有花生。
砂鍋醉藥雞是招牌菜,雞肉生熟度啱啱好,滑嫩。醉牛舌份量大且入味,搭配自家製汁。
深水埗醉藥雞。砂鍋醉雞雞肉嫩滑且酒香撲鼻;雞湯翅配銀針粉湯底濃郁,鮑魚爽口,鵝肝有酒香;涼拌青瓜清新爽脆;雞絲粉皮麻醬香氣足;人蔘雞湯娃娃菜清甜。
招牌砂鍋雞鮑翅配刀削麵,湯底濃郁且無味精,雞肉份量足且嫩滑。醉肝鮑(醉鵝肝、醉鮑魚、溏心醉蛋)口感絲滑入味。藥膳酒浸雞腳味道易入口。
砂窩醉藥雞拼粉絲湯頭鮮味,粉絲入味。醉三鮮包含鮑魚、蝦及花螺,汁濃海鮮甜。雞湯翅米線湯頭正宗,翅大份量多。醉三寶(牛舌、豬肚、薰蹄)味道好,豬肚乾淨。
在《醉藥雞》食午餐。砂鍋雞湯翅($70)雞肉嫩滑且份量多;砂鍋雲吞雞($70)雞肉份量多;加了糖心醉蛋($10)有酒味;口水豬手($60)香辣不油。
深水埗醉藥雞價錢親民。招牌砂鍋雞湯翅米線雞湯鮮甜,雞肉鮮嫩;醉三寶食材獨特回味;胡椒豬肚雞湯瀨粉辛辣;醉肝鮑層次豐富;香辣滕椒花甲鮮甜香辣。
主打雞肉的小店,環境舒適且店員有禮。花雕冰醉雞肉質滑嫩且入味;砂窩醉藥雞湯頭清香、料足,性價比高。
砂鍋雞湯翅湯底清甜,雞肉份量足且嫩滑;砂窩雲吞雞味道清甜。醉蛋有酒香,醉鵝肝份量多且口感柔軟,花雕味濃郁。
醉雞味道越來越差,雞肉不夠凍、不夠入味,且肉質感覺半生、咬不斷。粉絲雞湯味道則維持不變。
Tip Top of Taste

Wagyu Boss


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)
