興長福淮南牛肉湯館

淮南牛肉湯味道還原度約八成，但建議店內應主動配上豆餅和千張以符合傳統特色。

興長福288元椰子雞套餐份量適合兩人。椰子雞湯底清香清亮，雞肉新鮮嫩滑；配有珍珠馬蹄與竹笙，味道清淡健康。蔬菜拼盤豐富。

新店裝修明亮，上菜快。淮南牛肉湯套餐配米粉，牛肉入味不柴，加入辣子及酥油大餅味道佳。鹵牛肚軟棉Q彈，適合配辣椒油及蔥蒜食用。

興長福淮南牛肉湯館，招牌淮南牛肉湯有濃郁牛骨香，牛肉滷得入味，薯粉口感韌。店內人多需搭枱，出餐速度稍有混亂。