天外天

天外天提供高空粵菜，可飽覽維港景觀。招牌片皮鴨皮酥肉嫩，粵菜水準高。服務殷勤，座位寬敞。

服務欠佳，叫好多次先有人應，亦唔會主動加茶水。

環境闊落並可欣賞維港海景。食物方面，叉燒包餡料飽滿，叉燒腸粉滑溜，豉油王炒麵火候得宜，叉燒燶邊帶焦香。服務反應快且專業。

片皮鴨肉質粗糙、鴨皮軟爛，鴨肉片過厚；二次加工的鴨肉炒生菜僅有鹹味且生菜不新鮮。

黑魚子海鮮餐及魚子醬質素不錯。但員工因人手不足導致服務未能達酒店水準，出菜時間過長，且多數菜餚（如炸蠔、海鮮煲、帶子金湯燴飯）溫度不足。

環境舒適可看海景。餐前小食琥珀合桃甘香脆口。點心表現中規中矩，其中叉燒腸粉滑溜，筍尖鮮蝦餃皮薄且蝦肉爽口彈牙。

每個月會來用餐。餐廳菜式多變，食材新鮮、擺盤用心。點了週末點心套餐，味道均符合喜好，服務到位。

服務良好。日本鹿兒島茶美豚油香多汁，威士忌叉燒有煙燻味。酒店提供威士忌優惠及專業講解。建議預先訂位。

在此舉辦百日宴，一切超出預期。海景包廂適合家庭聚會。食物出色，包括脆皮多汁的燒乳豬、擺盤精美的中式拼盤及花雕蒸龍蝦。

朋友生日慶祝。片皮鴨套餐包含蜜汁叉燒、鮑魚雞粒撻、青瓜白玉木耳。叉燒油脂豐富，鮑魚撻口感豐富。片皮鴨皮肉比例滿足不同喜好。雞油菌杞子淮山燉土雞湯湯料十足，無添加味精。龍躉斑件及海鮮炒飯亦十分足料。

中午去天外天飲茶，環境衛生好，但冷氣問題未改善，中午會覺得熱。食物質素好，服務好。安格斯牛河好食，鴛鴦米同傳統蝦餃亦好食。茶錢六位二百幾，覺得值。

合桃和上湯菜OK，但片皮鴨質素一般，鴨肉不夠嫩滑且太瘦，配料與醬料搭配後味道不明顯，缺乏精緻感。

有靚海景，可欣賞燈光show。小米鴨味道好，經理有火焰表演。中國風cocktail與食物搭配完美，服務人員友善。

Hotel Icon天外天。片皮鴨皮太甜且搶了鴨味，醬汁不好吃；蝦球不新鮮且沒蝦味；和牛炒飯沒味道；甜品普通。

位於Hotel ICON頂層的餐廳，提供中式料理及午市點心。食物、環境及設施表現良好，價錢一般。

裝潢時尚且有私人包廂。片皮鴨皮香肉厚，餅皮較厚；炒鴨崧生菜包鴨肉軟腍但略油膩；錦鹵素雲吞酥脆。服務有禮貌。

週六午餐，環境清潔且窗邊座位寬敞。點心種類多樣，包括炸魷魚腳、傳統小籠包、鵪鶉蛋燒賣及炸魚餅，並配有桃紅氣泡酒。服務人員很有幫助。

預訂了窗邊位但最終未能安排。食物方面，片皮鴨餐每道菜都OK且價錢唔貴。

飲茶等候30分鐘。燜燒鮑魚雞腳有強烈冷凍味，其餘菜式味道平庸，調味不足，難以品嚐食材原味。

天外天餐廳片皮鴨套餐，鴨皮脆且不膩。翡翠芙蓉蟹肉羹清新，無花果山藥炒蝦球蝦肉脆，涼拌川味青瓜帶子、原隻鮑魚雞粒撻及冰燒三層肉各有特色。甜品紅棗燉雪燕清甜。