夏麵館

在夏麵館點了涼拌青瓜卻上到麻辣青瓜，向部長投訴時，對方堅持店內只有麻辣青瓜，沒有涼拌。

菜肉水餃煮過火且皮肉爛，菜肉蒸餃乾硬且味淡，小籠包味道尚可。炸豬扒麵味道淡且無肉香，擔擔麵缺乏花生醬香。整體食物水準退步。

因搬遷導致款式減少。大排麵豬扒鬆化香；嫩雞煨麵好味；太白軟拉糕軟滑；酒釀湯圓皮滑黑芝麻香。價錢有所加漲。

圓方夏麵館服務員入單單調亂，食物多油少味，結賬時間長。建議去新開擴張的另一店試試。

小籠包多汁好食；水煮牛肉麵夠紅；韭菜肉絲雙麵黃麵條爽口多汁。賽螃蟹味道一般。

排骨擔擔麵豬排不熱且太硬，湯底醬料未拌勻；嫩雞煨麵口感太軟爛開糊；蒜泥白肉完全沒有蒜味。侍應態度亦欠佳。

夏麵館。上菜速度快，但需排隊。雖然店內部分餐桌已準備好，但接待員需等到指定時間才安排入座。

夏麵館圓方分店。小籠包皮薄有湯汁；但捧捧雞雞絲較鞋；蔥油拌麵缺乏蔥味；排骨擔擔麵湯水多且無味；獅子頭肉球偏實且無味。整體品質令人失望。

夏麵館較經濟實惠。涼拌粉皮份量尚可且爽口；小籠包味道一般且湯汁不多；薺菜炒連糕味道清淡不油膩；擔擔麵麵質彈牙；排骨擔擔麵的排骨略乾。

菜芯不夠新鮮；獅子頭口感一般；廚師推介的小菜味道酸甜，魚片脆口。

黃魚煨麵無味且魚肉腥；葱油拌麵油多且蔥無味；棒棒雞醬汁太多；小籠包表現一般。麵條質素尚可，但湯與料已變質。

店員態度欠佳，趕收工導致落漏麵。豆漿賣完，五花茶太甜。水煮牛肉麵牛肉偏少且湯底太辣，店員對提供冰水的要求回應不佳。

服務好，上菜快。炸醬麵份量夠大，味道不錯；擔擔麵湯香；排骨香口不油；嫩雞煨麵湯底有鮮肉味。

蔥油排骨麵的豬扒炸得香口肉質軟腍，但份量較少；拉麵彈牙好食，份量剛好。

上海菜店鋪。韮黃肉絲兩面黃，麵加汁後變軟；小籠包加醋後肉質入味。服務有禮，環境衛生良好。

夏麵館擔擔麵份量大，花生醬味重，不算辣，味道還可以。

嫩雞煨麵麵質太淋、湯色不濃、餸太少，感覺煮過時；黃魚煨麵麵質亦非常淋，一夾即碎。員工對客人質疑麵質問題的態度欠佳。

擔擔麵湯水過多，只有一層辣油在面上，且沒有花生味，味道欠佳。

比起荃灣的分店，這間夏麵館更好吃。

夏面館環境寬敞衛生，服務員有禮。小籠包皮薄肉滑，紅燒牛肉面湯底清但突出牛肉味，面質有咬口，紅油抄手味道不錯。