Very disappointed
期待已久的Shiro在太古廣場重新開業。午餐未經預約等了15分鐘才入座,雖然有空位但部分顧客未被及時服務。點了豪華刺身set。
Shiro
提供新鮮的壽司和生魚片。旨在讓食客享受現代的傳統日本餐飲體驗。
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期待已久的Shiro在太古廣場重新開業。午餐未經預約等了15分鐘才入座,雖然有空位但部分顧客未被及時服務。點了豪華刺身set。
在PP吃午餐,點了銀鱈魚西京燒定食,味道不錯,環境與服務也不錯。
太古廣場壽司店裝修現代。點了十件壽司的午餐套餐。
點餐後15分鐘內離開。店員不專業,無法分辨Tuna toro與Salmon belly的區別,導致送上的壽司並非要求的Tuna toro,而是Salmon sushi。
太古廣場餐廳。set dinner的沙律尚算清爽,壽司質素欠佳,主菜亦一般。牛肉烏冬的牛肉質地正常,嫩口。
壽司套餐上菜快,擺位工整。魚肉新鮮肥美,刀工不錯,味道很好。
食物可以接受但價錢貴,三百幾蚊的特上刺身set刺身薄如紙,份量細。
前菜菠菜口感太冰冷。牛肉燒定食奉上時已變涼,燒汁半凝固,肉質唔夠嫩滑。服務態度一般。
特上壽司定食包含麵豉湯、前菜及漬物。12件壽司全部夠新鮮。
經理服務態度極差,以呼喝語氣要求掃描QR code。侍應服務態度很好。食物大不如前,壽司變細件。
特級刺身新鮮,拖羅入口即溶;什錦天婦羅不油;吉列黑豚豬扒皮脆肉嫩多汁。
在金鐘吃日本料理,午飯時間後只需等幾分鐘就有位。餐廳設有壽司吧,師傅會在客人面前製作壽司。
Deluxe sushi set ($288)壽司份量足且賣相好,但吞拿魚質素較低。Sashimi set ($188)刺身份量不少且新鮮,白飯好食,但吞拿魚質素較低。
透過OpenRice預訂可獲贈三文魚牛油果黑飛魚籽塔塔,味道很好。餐廳亦有水晶壽司及帶子。
店內光猛且桌距適中。銀鱈魚西京燒魚質新鮮彈牙,唯表面蜜糖稍多導致甜膩。刺身定食食材新鮮鮮甜,特別是帆立貝。
Pacific Place日本餐廳午餐套裝,包含湯、飯、前菜及肉類。芝麻醬味道好,適合配菠菜卷;牛肉有醋調味,非常開胃。整體性價比高。


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