太興 (企業廣場)

在Megabox食早餐，叫了雪菜肉絲米粉、煎雙蛋、多士及熱奶茶。多士微甜且脆，煎蛋有蛋香味，米粉份量多且雪菜不鹹，整體味道不錯。

在泰興食沙嗲肥牛粉絲煲及魚湯浸勝瓜。魚湯浸勝瓜無味，沙嗲肥牛粉絲煲起初沒落沙嗲醬，換後沙嗲醬份量過多。服務方面，侍應擺放熱水及菜餚位置不穩妥。

新店開張。旱餐麥皮用水沖製，稀到無法入口。外賣燒肉塊很大，薰蹄厚度達半吋。此外，看到伙記對食客態度差。

太興叉燒瀨粉。叉燒色澤呈褐色而非預期的紅色，且有2/3肥肉及隱約豬騷味，與正價叉燒飯色澤不符。

環境整潔，裝潢時尚。鐵板乾炒牛河鑊氣十足，牛肉軟嫩；頂級午餐肉滑蛋公仔麵午餐肉偏鹹，炒蛋滑嫩，麵條彈牙；熱奶茶香濃幼滑。

水杯內有食物殘渣，服務員態度差，未有道歉且說話大聲。

太興早餐$35，午餐肉滑蛋公仔麵質素不錯，午餐肉香且肉質滑，滑蛋香滑。奶茶香滑，奶茶比例理想。

以前堂食太興的冰鎮奶茶茶味香濃，今次外賣奶茶茶味不足，紅茶味偏澀且苦，奶味亦掩蓋不了苦澀感。

大興小菜份量較少但質素還可以。北菇蒸雞雞肉嫩滑，與北菇香氣融合；魚香茄子外層金黃酥脆，內裡軟嫩多汁；亦有杏汁豬肺湯。

下午茶套餐包含干炒牛河及奶茶，價錢$56。牛河份量較少但有鑊氣，味道濃而不鹹略帶甜味，牛肉質嫩，粉質滑且鬆散。整體味道不錯但價錢較貴。

腿通湯面料較少；糯米雞、炒蛋及奶茶表現還可以。

椰香咖喱牛腩飯份量大且入味；排骨湯麵排骨好食，麵質地適中但湯頭偏鹹；冰鎮奶茶茶味濃郁，雖然稍甜但好正。人手不足有漏單情況。

下午茶選擇多。星洲炒米份量大、有鑊氣、材料豐富且鮮蝦好味。特色飲品如金橘蜜、柚子蜜等不用加錢。

下午茶性價比低。乾炒牛河油膩且無鑊氣，牛肉少且有筋；雪菜火鴨絲炆米鴨肉少、米粉粗鞋，且送有尖骨。

在太興食叉燒燒肉油雞飯（$90），叉燒與燒肉非常肥，油雞乾硬且與圖示不符，排隊亦需半小時。

枝竹豆腐無味，飯質偏硬；火腩質素不符圖片，似燒豬頭尾；叉燒味道偏酸。經理態度差，投訴時黑臉，且將換上的食物丟落枱面。

太興瘦叉飯色澤與印象略有出入，但味道好味且瘦肉不韌。杏汁豬肺杏仁味重，可中和豬肉味。餐廳提供走汁或少飯選擇。

下午茶提供燒味飯。燒鵝鹹蛋飯燒鵝份量足且脆口；切鷄紅腸飯表皮偏油，雞肉普通且紅腸薄、份量少。飲品款式多，咖啡濃郁，奶茶香滑。

太興早餐的炒蛋非常滑；奶茶茶味濃，奶茶比例適中。

燒鵝髀飯的燒鵝香滑酥香，配飯熱辣乾身。可惜沒有鵝汁及生菜。