富豪坊

沙田乳鴿套餐包含蜜汁豚肉叉燒皇（厚切、肉質軟腍）、脆皮燒鰻魚（香脆）、蒜片牛柳粒（有咬口）、靈芝銀耳螺頭燉花膠（用料足、湯頭清徹）、蠔皇原隻鮑魚伴海參（入味、海參軟腍、鮑魚出色）及松露醬鵝肝金豬脆多士。套餐附送紅酒。

酒店中菜環境高雅，設有VIP房。招牌晚膳套餐性價比高，包含蜜汁豚肉叉燒皇、脆皮燒鰻魚、蒜片牛柳、靈芝銀耳螺頭燉花膠、蠔皇原只鮑魚伴海參及松露醬鵝肝金豬脆多士。

富豪坊午餐叉燒出色，香口惹味。餐廳可望城門河，設有大廳及私人廂房。

沙田富豪坊推出招牌晚膳套餐。小食包括火喉牛柳粒、脆皮燒鰻魚及軟嫩蜜汁豚肉叉燒；湯底為鮮甜的靈芝銀耳螺頭燉花膠；主菜有鮑魚扣海參及兩種做法的乳鴿（脆皮及醉乳鴿）。

食招牌晚膳套餐：蜜汁豚肉叉燒厚切軟腍；脆皮燒鰻魚肉嫩且鬆脆；蒜片牛柳粒鮮嫩多汁；靈芝銀耳螺頭燉花膠足料清甜；松露醬鵝肝金豬脆多士口感豐富；煙燻荔香海膽大元貝寶盒有煙燻味，大元貝厚身爽彈。

富豪坊晚膳套餐包含9道菜及紅酒。小食拼盤有脆皮燒鰻魚、蒜片牛柳粒及蜜汁豚肉叉燒皇。湯品為靈芝銀耳螺頭燉花膠。主菜有松露醬鵝肝金豬脆多士、煙燻荔香海膽大元貝寶盒及兩款口味的沙田兩儀乳鴿。

午膳套餐包括鮮蝦餃、鵪鶉蛋燒賣、海皇芋角、石斛螺頭燉花膠湯、蠔皇天白花菇伴鮑魚、蜜椒脆薯澳洲M5牛柳粒、窩粑柚子脆蝦球及豆乳鮮菌浸娃娃菜。

在麗豪酒店富豪坊用餐，環境寬敞典雅，可享河景。招牌晚膳套餐包括蜜汁豚肉叉燒皇、脆皮燒鰻魚、蒜片牛柳粒，肉質鮮嫩；靈芝銀耳螺頭燉花膠滋補。

沙田老字號酒店中菜，出品精緻。套餐$588一位，包含蜜汁豚肉叉燒皇、脆皮燒鰻魚、蒜片牛柳及松露醬鵝肝金豬脆多士。環境闊落，服務有眼色。

沙田麗豪酒店富豪坊招牌晚膳套餐：蒜片牛柳粒軟腍有蒜香；脆皮燒鰻魚嫩滑；蜜汁豚肉叉燒肥厚。靈芝銀耳螺頭燉花膠清甜；鮑魚扣海參入味軟腍。煙燻荔香海膽大元貝寶盒有驚喜。沙田兩儀乳鴿包含脆皮及醉乳鴿兩種口味。

蒜片牛柳粒有肉味且調味均衡；脆皮燒鰻魚外脆內嫩；蜜汁豚肉叉燒皇口感軟腍且有肉汁；靈芝銀耳螺頭燉花膠清香暖胃；鮑魚扣海參彈牙且汁醬入味。

小食拼盤有蒜片牛柳粒、脆皮燒鰻魚及蜜汁豚肉叉燒王；靈芝銀耳螺頭燉花膠湯濃；富豪鮑於扣海參入味；松露醬鵝肝金豬脆多士鵝肝即溶且多士脆；香辣醬焗三黃雞惹味；沙田兩儀乳鴿皮脆肉嫩或酒香撲鼻；杞子竹笙浸勝瓜清淡；乾隆皇一品炆飯飯粒乾身且配料多。

麗豪酒店中菜廳，主打傳統及創新粵菜。前菜拼盤有叉燒、脆皮鰻魚及牛柳粒。湯品含花膠螺頭，鮮甜滋潤。主菜包括火焰海中寶（乳鴿釀海鮮）、乳豬配松露醬鵝肝蝦多士、帶子配海膽醬。招牌一品炆飯海鮮餡料足。

沙田高質粵菜，環境闊落可望河景。蜜汁豚肉叉燒皇、脆皮燒鰻魚、蒜片牛柳粒、靈芝銀耳螺頭燉花膠、蠔皇原隻鮑魚伴海參、煙燻荔香海膽大元貝寶盒、松露醬鵝肝金豬脆多士、練膽醬慢煮帶子皇、有機杞子竹笙浸勝瓜及金獎富貴櫻花蛋白炒飯均表現出色。

富豪坊$588套餐有驚喜。火燄海中寶（乳鴿釀海味）手工精緻，肉質多汁；煙燻荔香海膽大元貝外皮酥脆，內有芋頭、海膽及帶子；套餐免費送紅酒。

中菜館環境舒適寬敞，服務殷勤。推薦蒜片牛柳粒、脆皮燒鰻魚、蜜汁豚肉叉燒、靈芝銀耳螺頭燉花膠及富豪鮑魚扣海參。

小食三拼中叉燒皇肥瘦均勻、脆皮燒鰻魚外脆內嫩；鮑魚扣海蔘嫩滑入味；兩儀乳鴿兩種食法皆佳；煙燻荔香海膽大元貝配搭特別；松露醬鵝肝金豬脆多士用料十足；甜品有流沙荔枝球等。

沙田麗豪酒店富豪坊提供$588/位的招牌晚膳套餐，送智利赤霞珠紅酒。菜式包括煙燻荔香海膽大元貝寶盒、沙田兩儀乳鴿及火焰海中寶。

木耳小食開胃；蒜片牛柳粒肉質軟嫩；脆皮燒鰻魚鬆脆；蜜汁豚肉叉燒肥瘦適中；靈芝銀耳螺頭燉花膠湯底濃郁；鮑魚伴海參膠質豐富；松露醬鵝肝金豬脆口感層次豐富。

麗豪酒店富豪軒招牌晚餐。靈芝銀耳螺頭燉花膠火候十足；蜜汁豚肉叉燒厚切鬆軟；蠔皇原隻鮑魚伴海參入味；秘製香辣醬焗三黃雞嫩滑惹味；蛋白杏仁茶清香。