堆疊的堅果香:兩款蛋糕的小確幸
開心果牛乳卷海綿蛋糕輕軟,內層鮮忌廉甜度低且奶味清楚,配以開心果忌廉、碎粒及草莓,口感不膩。榛子千層酥皮層疊,中間為帶咖啡味的榛子忌廉,口感豐富。
Arome Bakery
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開心果牛乳卷海綿蛋糕輕軟,內層鮮忌廉甜度低且奶味清楚,配以開心果忌廉、碎粒及草莓,口感不膩。榛子千層酥皮層疊,中間為帶咖啡味的榛子忌廉,口感豐富。
東海堂(柴灣站店)位於地鐵旁,提供多款甜點如芒果慕絲蛋糕、宇治抹茶千層、北海道牛乳芝士切餅等,質感精緻。麵包方面有車打芝士包、牛油軟法包及菠蘿包,口感鬆軟且價錢合理。
於柴灣店購買8件切餅蛋糕後發現少了一件。聯絡客服查詢,對方表示查核數量無誤且因無照片無法跟進,亦表示難以查看CCTV。提醒其他顧客購買時需逐件數清楚。
極香濃黑芝麻蛋糕採用九鬼製黑芝麻,芝麻香氣濃郁,口感豐富,茶香與芝麻香結合,層次感強。
東海堂蛋糕款式多且地點方便。不知火柑造型蛋糕果肉香甜多汁;沖繩紫薯撻甜度適中,有濃厚紫薯香味。
柴灣東海堂店員較少,蛋糕款式比以往少。店員態度似乎不友善。
東海堂北海道芝士蛋糕有濃郁芝士與白朱古力配合;草莓蛋捲甜度適中。
東海堂的蛋糕很好吃,士多啤梨大粒且甜,忌廉甜度適中,蛋糕質地鬆軟。
東海堂的方包使用日本麵粉,質素較好,口感鬆軟。
食聖誕老人蛋糕,是士多啤梨慕斯蛋糕,味道唔太甜,口感鬆軟,但食到嘅部分冇士多啤梨醬。十個人分約$200。
預訂的酥皮蛋糕在取貨時被員工撞斜,員工及經理對此表現得漫不經心,並未表達歉意。
綠茶忌廉芝士蛋糕口感鬆軟輕盈,唔會太甜,雖然綠茶味唔算極濃但仍有味道,芝士味亦明顯。
購買了極上沖繩黑糖栗子卷,口感鬆軟;栗子抹茶甜品杯栗子蓉軟滑,抹茶味較淡但味道不衝突;另有沖繩黑糖栗子撻。
Salted caramel cake味道甜鹹適中,值得這個價錢,但希望味道更強、慕斯更滑。
巧克力泡芙不新鮮,巧克力易碎且內餡質地厚實不軟滑。朋友買的杯子蛋糕質地亦偏硬且味道欠佳。
東海堂的律子tart底層有白朱古力且口感脆,非常出色。Cheese tart與芒果tart亦很好吃,芒果口味不酸。
合桃蛋白拿破崙層次分明,口感脆,核桃份量多。但味道太甜太膩。
東海堂黑森林蛋糕,有朱古力粉、朱古力cream及兩層夾著黑加倫子啫喱的純白忌廉。忌廉軟滑,甜度適中,蛋糕質素高。
東海堂新品試食:舒芙蕾蛋糕太甜;杏仁蛋糕味道好但太油;第三款像果凍,不值這個價錢。
牛奶包質素差,有隔夜感且牛奶味極少,表面無甜醬。店員在店外看蛋糕時會走出來干擾。