台食館 (福榮街)

台式餐廳午餐，滷水綜合便當包含滷肉、滷蛋、豬軟骨及豆腐。豬軟骨大塊但味道不夠濃，豆腐與滷蛋味道普通，整體屬速食水平。

鹽酥雞即叫即炸，外皮酥脆且肉質多汁。蔥油滷肉拌麵滷肉有膠質，蔥油香濃，配以花生碎和青瓜絲。珍珠奶茶珍珠Q彈，茶底順滑不甜。

食了鹹酥雞滷肉便當，鹹酥雞皮脆肉嫩且調味偏甜，滷肉肥瘦適中且多汁，蛋白豆腐小菜不錯。價錢$55，凍飲需加$5。

麻醬雞絲拌麵配蔥油餅組合，麻醬濃郁且麵條掛汁，雞絲有肉汁。蔥油餅煎至金黃酥脆。奶茶茶膽厚且奶香滑溜。人均約七十元。

台灣餐廳，鐵路排骨便當($58)性價比高，排骨金黃酥脆且肉質juicy。滷肉飯風味正宗，配酸辣木耳很醒胃。免費提供的鮮檸檬紅玉茶底甘香。

外賣份量比下午茶還少，且未有折扣。味道普通，價格貴且份量少，店員態度惡劣。

下午茶選擇多，麵條彈牙且湯底濃，小食香脆入味。飲品稍微偏甜。

深水埗台食館，鹽酥雞滷肉飯分量足，炸雞脆口，配料好食，亦有珍珠奶茶。

服務員態度欠佳，言詞有骨。食物味道怪異，牛肉、鴨血及豆腐味道不尋常，米粉易無湯。

滷肉麵味道一般，滷肉份量極少。

鐵路滷排骨滷肉便當中，滷肉較乾身，滷排骨皮腍且肉質偏硬，配的豆腐無味道。紅燒牛肉麵份量偏少但牛肉軟腍。甜不辣口感韌，整體主食較失色。

再次到訪台食館，這次試了三寶牛肉麵，包含紅燒牛肉、滷牛肚、牛丸及紅蘿蔔，湯底藥材味濃郁且帶甘甜，份量充足。跟餐的台式珍珠奶茶茶味濃、奶香足且珍珠煙韌。

芋見珍珠鮮牛乳冰量足，芋泥滑甜，珍珠份量適中。夜市小香腸滷肉飯份量慷慨，小香腸味道好。

鹽酥魷魚鬚滷肉便當很好吃，魷魚鬚外脆內彈，滷水拼盤份量大且入味。

午餐夜市香腸滷肉飯配有台式香腸、豆腐、雲耳及青豆，香腸味道不錯，但滷肉飯味道較淡；珍珠奶茶少甜少冰，珍珠Q彈。

店內提供多種台灣美食，如肉燥飯、拌麵、蛋餅、麵線及台式飲品。點了鹽酥雞扒配肉燥飯，雞扒香脆，調味地道；珍珠奶茶是傳統香港台式口味。

午市點了招牌紅燒牛肉麵，湯頭有牛肉與藥材香，牛肉軟腍入味，麵條有口感。午市套餐附送熱檸水，性價比高。

台食館外賣，鹽酥雞份量足、肉質不乾，有五香香味，但外賣不如堂食酥脆；滷肉拌麵滷肉軟爛入味，但份量較少；白玉肉鬆山由豆腐、肉鬆及皮蛋組成，豆腐嫩滑且肉鬆份量多。

台灣餐廳菜式多、份量足、性價比高。香酥綜合便當有魷魚鬚、香腸、鹽酥雞及滷肉，肉質彈牙且滷肉軟爛；黑糖珍奶凍奶味重且珍珠QQ。店鋪較小，位子較近。

深水埗台式餐廳。主食加小食及飲品$38。滷肉飯油膩，小香腸肥肉多，小食味道普通。環境一般，職員落單怠慢且大聲喧嘩。