Reactors Coffee

食物質素變差。Egg Benedict 是熟蛋而非流心蛋；芝士大啡菇菠菜bagel 是火灸而非焗；沙律菜不新鮮。

午餐及晚餐價錢相同，份量足夠且味道好。點餐包含咖啡，可選不同豆種。慢煮雞胸意大利飯芝士味適中，咖啡亦不錯。

大啡菇黑松露蘆筍炒意粉質地良好，蒜片去除了食材草青味。焙茶latte味道濃郁。Carbonara口感creamy且不油膩。

Reactor Coffee的咖啡味道正常，帶點酸，加奶後OK，Latte Art做得不錯，奶泡口感順滑。All Day Breakfast表現出色，厚切煙肉口感不乾，炒蛋順滑，附送的奶油蔬菜撻亦有心思。

Nutty latte堅果味與奶味香濃。香辣雞肉意粉雞肉嫩滑，帶蒜香與微辣；抹茶拿鐵抹茶味濃郁，甜度適中。

紐西蘭牛肋條炆得好入味，配自家調配醬汁及燒茄子、焗薯均好食。黑松露菌雞肉pizza薄餅邊軟熟。

在沙田第一城Reactors Coffee享用$118全日早餐，內容包括煙三文魚、愛美拿腸、薯仔蛋沙律、大啡菇、炒蛋、沙律菜、烤番茄、酸種麵包及自家製野莓醬。

外賣Hot Latte使用Fruity咖啡豆，帶淡淡果香與微酸，奶泡綿密，香氣持久。

Reactor Coffee的黑松露雞肉磨菇pizza起司稔、餅底有筋；煙三文魚意粉鹹香且意粉Q彈；Flat White咖啡香郁且夠creamy。

點了Parma ham意粉及明太子帶子意粉，味道好，意粉軟硬適中。Parma ham很足料，明太子意粉帶微辣且帶子數量多、口感chewy。服務態度好，上菜快。

食物質素不太差，其他員工有禮貌。但點餐時遇上女員工態度不佳，且商場冷氣不足導致環境較熱。

咖啡質量出色，豆質高且風味層次豐富。手工調製飲品如拿鐵奶泡綿密，抹茶拿鐵及焦糖瑪奇朵等亦有驚喜。

咖啡店。牛油果三文魚Egg Benedict賣相欠佳，牛油果不夠熟，荷蘭醬及吐司味道亦不好，食材質素需改善。Flat white表現一般。

店員殷勤有禮，店面清潔。Flat white咖啡不錯，但未使用陶瓷杯。Salmon egg benedict食材新鮮，但整體缺乏調味，味道偏淡。

竹炭麵包三文治外層脆、肉厚且不乾身，配有蕃茄、芝士及新鮮沙律菜。鮮奶咖啡可選擇fruity或nutty口味。

Fruity blend鮮奶咖啡份量大，奶味濃且咖啡味突出。安格斯牛肉貝果質素好，肉質鬆軟，配班尼蛋及Cream cheese。

牛油果加多士配橄欖油味道清爽。玫瑰latte有玫瑰花香味，咖啡香濃滑順。

煙三文魚卷及炒蛋配牛油果味道好，蔬菜豐富；咖啡份量大且拉花靚。唯三文魚份量稍嫌不足。

兩位女侍應態度差，意粉口感像咬膠，味道難吃。

咖啡店食物質素有水準，但服務員態度惡劣，有黑臉，建議改善員工服務。