興華粉麵雲餃

炸醬刀削麵很好吃。

炸醬刀削麵和雲吞很好吃，雲吞沒有蝦。

西營盤潮州風小店。試了毛桃牛大力湯配南瓜肉餃，湯底清甜滋補，餃子皮薄餡靚；跟餐的自磨豆漿豆香濃郁。

興華粉麵雲餃價錢親民。煎餃子皮薄肉厚，韭菜味濃且香菇味突出，配自家製拌麵醬很好吃。蒸紫菜肉餃皮滑、肉大且紫菜味新鮮。牛腩湯淮山麵湯底濃郁，牛腩軟腍，淮山麵彈牙。

竹笋肉餃及紫菜肉餃皮薄、餡多肉汁，竹笋爽口，玉米脆口，紫菜香。可選擇半蒸半煎，煎餃有脆皮。另有可自選湯底及配菜的麻辣燙套餐。

西環小店。雙拼蒸餃皮薄肉實；麻辣燙套餐配寬粉，湯底帶麻香味；牛腩湯麵竹升麵爽口，牛腩軟腍；酸辣無骨雞爪爽口；自磨豆漿豆味濃郁；跟餐飲品如香橙蘋果菊花茶及桑葚黑枸杞紅棗玫瑰花茶清新。

新開餐廳提供麻辣燙套餐、肉餃、湯麵及甜品。姬松茸茶樹菇湯鮮甜滋潤，配煎韭菜肉餃香脆；北沙參生地湯有中藥風味，配蒸香菇肉餃肉餡比例適中。

Lee一間興華粉麵雲餃性價比高。家鄉鮮肉餃子皮薄肉靚、爆汁；麻辣湯底濃郁，寬麵軟糯；招牌撈麵彈牙惹味；紫菜韭菜竹筍肉餃均好味；涼拌青瓜爽脆；豆漿、豆腐花及紅豆黑涼粉質素佳。

平靚正小店。玉米肉餃多汁、竹筍肉餃爽脆、紫菜肉餃鮮味濃郁。麻辣燙牛骨湯底濃香，配料豐富，鴨血滑嫩、肥牛吸湯、魚蛋彈牙、烏冬煙韌。雪燕銀耳紅棗甜香，豆腐花滑嫩豆香濃郁。

北沙っしゃ生地湯藥材味適中；香煎韭菜餃外皮酥脆，餡料飽滿多汁；淮山面麵條爽滑，有淡淡淮山清香；涼拌雞腳酸辣開胃，處理得乾淨無腥味。

肉餃皮薄餡多，竹笋爽口，玉米脆口，紫菜好香。可半蒸半煎。麻辣燙套餐可自選湯底、配菜及主食，選擇靈活。牛骨湯底鹹香帶微辣，香港仔魚蛋非常彈牙。

西營盤興華粉麵雲餃。北沙參生地湯味道濃郁，瘦肉軟熟。配韮菜豬肉煎餃子及豆漿。淮山麵配肥牛、秋葵、竹笙、蟹籽福袋，牛骨湯底微辣。