Châteraisé (創紀之城五期(apm))

Chateraise千層蛋糕忌廉香滑有奶味，不覺膩。意式芝士口味與咖啡夾；宇治抹茶口味香濃。

焦糖咖啡朱古力蛋糕買一送一，性價比高。蛋糕唔太甜，朱古力味濃，底餅軟綿，Cream layer厚，亦有好多朱古力碎及香烤堅果。

抹茶雪糕味道尚可，紅豆餡有味道。竹炭餅皮不脆且外觀欠佳。以$17價錢而言算值，但不會想常吃。

經典焦糖布甸份量約100g，口感滑順creamy，蛋味濃郁，焦糖香而不甜且帶微苦。

魚狀雪糕結合了宇治抹茶、北海道紅豆餡及脆皮竹炭餅皮。質素高且性價比高，味道豐富。

草莓舒芙蕾芝士蛋糕，士多啤梨酸甜，忌廉奶香濃郁，芝士味香濃且質地輕盈，性價比高。

蛋糕微甜、口感柔軟且奶油不油膩。朱古力味有脆感；原味奶油味濃並配有士多啤梨果肉醬；惟士多啤梨略帶酸味。

香甜丸子每串兩粒，共四小串，附醬汁。丸子粉質不彈且鬆，味道一般。

在Chateraise觀塘APM分店食期間限定的日本產不知火柑x草莓公主蛋糕。不知火柑清甜多汁，蛋糕質感軟綿，甜度適中。

Chateraise期間限定加賀棒焙茶蛋糕$40。層次豐富，包括焙茶忌廉、焙茶海綿蛋糕、北海道紅豆及蕃薯蓉，焙茶香突出，味道好夾。

原味千層蛋糕焦糖香濃，蛋皮與忌廉比例平均，甜而不膩。底層為海綿蛋糕。外賣提供紙盒及餐具，職員有禮。

千層蛋糕水準穩定，有層次且不過甜。聖誕樹蛋糕造型有驚喜。2000層蛋糕口感豐富；士多啤梨蛋糕奶油味重且香。

脆皮朱古力蛋糕軟身，朱古力味足但不算太甜，但忌廉較多；朱古力千層蛋糕皮不夠薄，朱古力味不足。

員工服務欠佳，點餐時被跳過，向職員反映後對方黑面。蛋糕奶油奶味重。

鮮忌廉朱古力蛋糕朱古力味淡且偏甜，海綿蛋糕質地偏乾。

Chateraise的忌廉蛋卷牛奶味香滑，蛋糕鬆軟，與忌廉搭配非常完美。

在APM訂購的Chateraise士多啤梨蛋糕，實物與預訂照片相差甚遠，士多啤梨尺寸較小。生日牌字體排列不整齊。不過即場購買的散件蛋糕味道不錯。

千層蛋糕層次豐富，夾雜水果與蛋糕底，蛋香味出眾。

疏乎厘芝士蛋糕味道好，底部的海綿蛋糕與芝士搭配得宜。

連鎖店雪條，除咗抹茶口味，冧酒提子雪條亦非常好食。