文東記

午餐套餐包前菜、湯、白切雞飯及可追加飲品。雞肉有味且份量夠大，湯頭濃郁不重味精。油飯及紅棗桂圓茶味道都很好。

味道尚可，但服務態度欠佳且不誠實。餐牌未註明收加一，結帳時金額與口頭報價不符，店員處理態度令人不滿。

新加坡白切雞質素高，雞皮爽滑且肉質嫩。配油飯粒粒分明。泰式海蜇雞絲沙律清爽開胃，咕嚕肉亦是即叫即整。

文東記的白切雞完全沒味道，肉質口感很差，醬汁亦不好吃，半隻售價130元。

一人雞飯套餐包括白切雞、油飯、酸蘿蔔及節瓜湯。白切雞肉質滑溜，雞皮Q彈，配醬汁入味；油飯粒粒分明。海蜇雞絲沙律爽脆酸甜，五香蝦棗內含馬蹄。

白切雞肉質滑嫩。咕嚕肉酥脆酸甜。脆皮豆腐外脆內嫩。墨魚丸外脆內彈。手韮菜餃餡料鮮美。蝦多士新鮮不肥膩。梅菜扣肉肥瘦分明。

白切雞雞味濃郁，配黑醬油極佳；咕嚕肉水準高；炸豆腐金黃且口感滑溜；蝦類多。

海南雞肉質嫩滑且已去骨，醬油味較濃；小食如蝦多士及脆皮豆腐做得出色，即叫即炸。

試食新加坡過江龍海南雞飯，份量大。連同加一總共$88，在銅鑼灣價錢算合理。

白切雞套餐雞肉滑嫩有膠質，配薑蓉、辣醬及黑醬油，油飯粒粒分明且香氣撲鼻。風味手撕雞微辣酸香。蝦多士及五香蝦棗蝦膠厚實香脆。蒜蓉通菜有鑊氣，羊肚菌燉雞湯湯底清甜。

文東記海南雞飯，白切雞肉質嫩滑，配油飯及醬油、蔥油、辣醬非常惹味。小食可無限追加，包括蝦多士、五香蝦棗、脆炸蝦丸/墨魚丸、脆炸韭菜餃及京都排骨王，排骨軟腍酸甜。

海南雞飯套餐中白切雞鮮嫩，油飯香氣十足。京都排骨王肉質易咬且酸甜。脆炸手工韭菜餃皮薄餡多，脆皮豆腐外脆內軟，五香蝦棗有蝦肉，茶樹菇燉豬脊骨湯清甜。

銅鑼灣白切雞飯，雞肉份量多且部位好，味道溫和無味精。可加錢無限量添加小食，海蜇沙律清新，黃金豆腐外脆內軟，蝦棗包腐皮且多汁。蟲草花湯料足但略嫌不夠濃郁。

套餐包含白切雞（皮薄肉滑）、京都排骨王（外焦內嫩）、金銀蛋莧菜（爽口香濃）及滑蛋蝦仁（蛋滑蝦大）。

一人雞飯套餐（$88）包含白切雞配油飯，雞皮爽脆，雞肉有味，配三種醬汁；油飯粒粒分明。加配有脆皮豆腐、脆炸手工韭菜餃、蟲草花燉豬脊骨湯。京都排骨王份量多且開胃，金銀蛋莧菜份量亦多。

文東記海南雞飯，白切雞皮薄肉嫩，雞油飯粒粒分明。加點的京都排骨王、茶樹菇燉湯、白灼芥蘭、五香蝦棗及脆皮豆腐都很有誠意。

銅鑼灣新加坡海南雞。海南雞肉質滑且雞皮爽彈，配醬汁及油飯。小食方面，蝦多士彈牙脆卜卜，椒鹽豆腐外脆內滑，咕嚕肉酸甜開胃。燉湯清甜無味精，薏米水好味。

文東記海南雞飯。白切雞肉質嫩滑、皮爽且有膠質；三色醬（辣椒醬、薑蓉、黑醬油）調味出色；油飯吸盡雞湯精華，米粒分明軟糯。

三人食二人套餐加三件蝦多士。海南雞配油飯水準穩定，蝦多士非常出色。惟店內座位太逼夾，被安排在十二人長枱中間，隔板僅為透明膠板，用餐體驗欠佳。

海南雞飯套餐（可轉雞脾）雞肉嫩滑、雞皮爽脆，配油飯粒分明且香氣撲鼻。小食方面，咕嚕肉酥脆多汁、五香蝦棗蝦肉比例高、白灼芥蘭爽脆、脆炸墨魚丸外脆內彈。羊肚菌燉湯口感爽脆鮮甜。