榕記陳皮燒鵝 (首都廣場)

店員態度極差，對客人表現不耐煩且大聲喧嘩，落單過程溝通不順，服務態度令人非常不滿。

榕記陳皮燒鵝的叉燒油雞飯肉量足，叉燒肥瘦適中，油雞鮮嫩多汁。乳豬皮脆肉嫩且不油膩。食材新鮮，服務員友善。

蒸魚雲非常好食且份量大；燒肉飯份量大。青菜較老；五寶飯表現一般，燒鵝及雞的部分較差。飲料價格較外面的茶餐廳划算。

尖沙咀燒味飯。雙拼燒味飯中油雞出色，雞肉滑嫩；叉燒有蜜汁味但有部分較柴。肥叉飯叉燒較腍，飯煮得較久沒口感，但叉燒味道不錯。

叉燒及燒鵝質素差，肉質非常乾且份量少。收銀對意見反應敷衍。

燒鵝肉質乾柴、無味，質地似湯渣，疑似隔夜貨。叉燒亦乾且過甜，整體出品欠佳。

榕記陳皮燒鵝。燒鵝皮脆肉嫩，帶甜味；籠仔開邊蝦蒸飯鋪滿鮮蝦及蒜茸，蝦味滲入飯中；臘味炒芥蘭新鮮爽脆，帶有臘味香味。

試了燒鵝五寶瀨粉（可選瀨粉或米粉），五寶包括燒鵝、燒肉、叉燒、油雞及鹹蛋。燒鵝皮脆油香，燒肉皮鬆脆且不鹹，叉燒半肥瘦味道適中，油雞味道正常。

榕記陳皮燒鵝。叉燒飯的叉燒肥瘦控制得好，但醬汁一般。乳豬雙拼飯的乳豬表現平平，燒鵝切得骨多肉少且味道不突出。凍檸茶味道正常。

迷你燒鵝飯味道穩定，值得多次光臨。

因燒鵝吸引入店，但店員態度非常差，黑口黑面，令用餐體驗極差。

服務態度差，店員點餐時與同事聊天，且將單據夾板丟向客人卻未道歉。地面油膩，燒鵝過於肥膩且擺盤隨意。

服務員態度惡劣，沒耐心且語氣粗魯。燒鵝肉質乾柴，乳豬片太硬且醬汁偏咸，用餐後感到不適。

燒鵝切得隨意，肉質粗糙難咬，飯質亦不佳。

燒鵝飯肉少且皮硬。蘿蔔乾味道尚可，但其他食物不推薦。服務質素低於水準。

榕記燒鵝飯份量足，鵝肉有香味且肉質結實，味道不錯，性價比高。

陳皮燒鵝皮脆香，配酸梅醬很下飯。麵食份量足，隨餐附有例湯及朱古力。

早餐$39，味道不錯。沙爹汁微辣似沙茶醬加蠔油，牛肉片可，麵不過淋。火腿煎過，煎蛋暖，丹麥方包暖熱。茶走比一般茶記好。下次會試陳皮燒鵝。

燒鵝皮脆肉厚，齒頰留香。脆鱔雞煲好驚喜，鱔肉多汁嫩滑，外皮香脆，配上雞件焗烤非常美味。晚飯時間人不算多，入座及上菜都很快。

在榕記陳皮燒鵝食午餐常餐（11:30am-5:30pm），點了蕃茄滑牛肉通心粉和酸菜雞扒米。份量十足，包含香腸、火腿、滑炒蛋及丹麥多士。