蘇哥清湯腩 (粉嶺名都商場)

牛腩麵與牛筋麵湯底鮮甜，麵質非常彈牙。牛腩無肥但略臊，牛筋清潔得好且入味。熱奶茶茶奶平衡，凍檸茶茶底稍欠濃郁。

粉嶺蘇哥清湯腩。清湯湯底清甜，牛腩軟腍入味。清湯牛腩拼菜肉雲吞配幼麵，雲吞鮮甜，麵條彈牙。菜心新鮮爽脆配腩汁。奶茶茶味香濃順滑。

第二次來，食物與服務水準穩定。京都炸醬麵醬汁濃郁且有鹿茸菇增加口感；炸雞翼金黃酥脆、肉質嫩且爆汁；醉雞酒香滲透、肉質嫩滑且份量足。

崩沙腩炆得軟腍入味，湯頭清甜有藥材及蘿蔔香；鯪魚球彈牙鮮味足；紫菜三寶丸湯底有海洋鮮味，丸粒爽口；炸魚皮即叫即炸，非常酥脆。

蘇哥清湯腩的醉雞份量足且酒香四溢；清湯崩沙腩河湯底鮮甜，崩沙腩口感爽滑，河粉亦好滑。

清湯牛三寶配菜心，牛筋有咬勁，牛腩厚實有牛味，金錢肚中規中矩。菜心份量足。價錢合理，服務態度好。

粉嶺蘇哥清湯腩，下午茶組合抵食。京都炸醬幼麵彈牙，墨魚丸彈牙且紫菜鮮甜；鮮蝦雲吞河粉雲吞大隻新鮮，河粉滑；油菜菜心嫩。環境乾淨，職員態度好。

炸醬麵麵條彈牙且酸辣惹味；淨菜肉雲吞皮薄餡足；菜心爽脆配腩汁；凍檸檬水與凍檸檬茶清新解渴。

咖哩崩沙腩飯肉質鮮嫩、入口即化，搭配香料層次豐富的特製咖哩醬汁，飯粒分明且吸收了咖哩香氣。

第一次試清湯牛腩專門店。湯頭清澈鮮甜不油膩。清湯牛腩河份量充足，牛腩軟腍，肉質有香味；牛三寶麵中，牛筋彈牙，牛肚軟腍不油膩，麵條爽滑無鹼水味。

蘇哥清湯腩位於粉嶺站附近。清湯崩沙腩湯粗味道不錯，崩沙腩炆得恰到好處，有肉味且口感豐富，麵條爽滑彈牙，整體滿意。

蘇哥清湯腩午餐，牛三寶酸辣粉份量足，牛腩牛筋入味；魚蛋拼牛丸新鮮彈牙；湯底清甜；配菜心芥蘭嫩滑。兩人消費約$148，性價比高。

下午茶時段選擇多且價錢優惠。清湯金錢肚河湯底清澈、牛味香濃；鮮蝦雲吞擔擔麵雲吞大粒彈牙，份量足；紫菜三寶丸（牛丸、墨魚丸、魚蛋）粒粒彈牙。

餐廳選擇多，清湯牛三寶飯份量大，牛筋彈牙，牛腩鮮嫩；腩汁蘿蔔清甜美味；鮮味鯪魚球肉質香濃且煙韌彈牙；凍檸檬茶價錢划算。

清湯牛三寶湯底濃郁，牛肚軟嫩、牛筋膠質、牛腩肥瘦相間。白土烏龍純茶香氣清新，口感滑順解膩。

咖喱崩沙腩面味道好，面條有勁道且吸附醬汁。沙腩肉質鮮美、油脂豐富且外焦里嫩，搭配微辣咖喱非常過癮，賣相亦很好。

建議只吃清湯牛腩麵。擔擔麵與咖哩湯底醬料未煮勻，需自行攪拌；牛腩份量正常。

清湯牛三寶粗麵有牛肚、牛腩及牛筋，牛肚軟、牛腩入味，湯底清甜。墨魚丸彈牙，粗麵無鹼水味。炸魚皮份量足且不油。

服務員親切，環境舒適。菜肉雲吞米粉餡料豐富，炸雞翼皮脆肉多汁，蠔油芥蘭清香爽脆，熱朱古力味道濃郁。

蘇哥清湯腩食物份量多。清湯崩沙腩河粉的崩沙腩肥瘦均勻、軟腍且肉香濃郁。