Le Viet

越式雪花吊籠火車頭帽子鍋牛肉新鮮，清湯濃郁；大頭蝦海鮮酸辣帽子鍋使用冬陰功湯底，酸味適中且海鮮新鮮；牛油雞翼味道很好；越式甜品拼盤每樣都熱辣辣。

Le Viet越南餐廳環境簡約清新。蝦米卷米紙薄身，內餡爽口，但蝦可以再大隻點。火車頭湯底有牛骨香，河粉適中，配料有牛腩、牛肉片及牛丸，味道不錯。

椰青海鮮飯椰漿多且帶甜味；辣椒膏炒大蜆大隻且惹味，將大蜆汁加入海鮮飯有甜辣風味；牛油雞翼香脆；三文魚卷口感豐富；吊籠湯河湯底濃郁；甜品拼盤款式多。

越式雪花吊龍火車頭火鍋份量滿滿，擺盤精緻，湯底清甜不油膩。追加的河粉及通菜亦不錯。

越式雪花吊龍火車頭鍋食材豐富，吊龍肉質滑嫩，湯底清甜。咖喱鮮雞鍋味道香濃帶椰香，雞肉鮮嫩，配法包外脆內軟。鮮蝦米紙捲蝦肉彈牙鮮甜，口感清爽。

尖沙咀商場內的越南餐廳。飲品有椰青椰果及百香果綠茶；頭盤越式牛柳沙律清新開胃；煙三文魚米紙卷口感清爽；牛油雞翼皮脆肉嫩；辣椒膏炒大蜆粒大飽滿多汁。

火車頭鍋湯底鮮甜，配料充足；牛油雞翼香脆多汁；燒烏頭魚肉嫩滑；豬頸肉撈檬酸辣開胃；椰青海鮮飯有椰香；甜品拼盤芒果香甜、糯米飯軟糯、焦糖布甸蛋香濃郁。

在THE ONE食越南菜。火車頭酸辣鍋牛肉滑口，湯底用牛骨湯，香甜適合涼天。木瓜沙律份量足，有蟹肉及雞肉，酸甜惹味。椰菜苗爽脆。椰子焗飯味道偏甜。拼盤有芒果糯米飯及焦糖燉蛋。

Le Viet位於尖沙咀，裝修色彩繽紛且環境舒適。青檸杭打與鹹檸梳打味道清新醒胃。火車頭湯河材料豐富，湯底鮮甜；招牌飯飯粒煙韌且有鑊氣。蝦米卷蝦肉鮮甜，外皮薄脆。

點了小食拼盤、柚子海鮮沙律及吊龍湯粉。牛骨湯清甜濃郁，河粉厚身，但吊龍較韌。小食拼盤種類多，柚子海鮮沙律酸甜開胃。上菜次序有待改善。

在商場試了越南餐廳，點了越式牛柳沙律，牛柳配蝦片可自製沙律杯；牛油雞翼外脆內嫩，有濃郁牛油香及炸蒜味。

Le Viet越南菜。生牛肉湯粉牛肉肥瘦適中，牛骨湯底清甜。春卷脆口，配扎肉撈檬及甜酸醬很香口。招牌飯有豬扒、雞翼、扎肉及蘿蔔絲，豬扒雞翼香脆。鮮蝦米紙卷配甜酸醬很開胃。

尖沙咀越南菜，生牛肉湯粉湯底清甜，牛肉肥瘦適中；春卷脆口，扎肉撈檬配甜酸醬好食；招牌飯豬扒雞翼香脆；鮮蝦米紙卷開胃。

越式雪花吊籠火鍋湯底清甜，牛肉鮮嫩。海鮮酸辣火鍋湯底酸香開胃。牛油雞翼大隻且脆口。

Le Viet環境開揚，款式豐富。火車頭帽子鍋牛肉種類多且質地好，湯底清甜；鮮蝦米紙卷口感清淡健康；牛油雞翼蒜蓉味香且尺寸大。

鮮蝦米紙卷份量大，配泰式酸甜醬。香茅燒豬頸肉炭烤味香，口感嫩滑多汁。扎肉蒸粉包餡料似鹹水角，底層蝦片較腍且略油膩。海鮮酸辣鍋份量大，湯底酸辣且香茅味濃郁。

食物份量正常，對得起價錢。通菜稍鹹且油，豬頸肉稍乾，但整體味道不錯，環境安靜。

Le Viet越南菜坐得舒服且價錢合理。蝦米卷皮薄餡多有大蝦；越式牛油雞翼香脆嫩滑；牛肉湯河湯底清甜；精選越式拼盤適合分享；金不換粉絲虎蝦煲粉絲鹹香且有三隻大虎蝦。

海鮮帽子酸辣鍋海鮮新鮮彈牙，湯底酸辣不嗆喉；鮮蝦米紙卷爽口帶甜；牛油雞翼金黃香脆、肉質嫩滑多汁；越式吊龍湯粉湯底清甜有牛香與香茅味；蒜蓉炒椰菜苗惹味。

海鮮帽子酸辣鍋$298，有大頭蝦、扇貝、魷魚及大蜆，湯底酸爽惹味。越式雪花牛湯粉$92，牛味濃郁，河粉細滑。青木瓜大蝦雞絲沙律$88，味道清新開胃。