財爵海鮮薈

燒雞皮脆肉嫩，但其他點心份量變細，且一籠數量減少，價錢相對較貴。午市套餐價錢可接受。

在觀塘財爵海鮮薈食中式菜。發菜蠔豉大利味道入味，大利炆得夠淋；西蘭花珊瑚帶子顏色靚，帶子大粒，珊瑚蚌彈牙，西蘭花爽口；順德欖角骨外脆內軟，肉多且帶甜味。

在觀塘財爵海鮮薈飲下午茶，坐大窗邊可看海景。新推出的行運點心很有節日氣氛：豬仔鹹水角、大蝦餡雪茄春卷、冬菇包、味道入味的發財南乳豬手、香煎年糕及發財好市燒賣。環境闊落清幽。

在觀塘財爵海鮮薈用餐，環境雅緻且可看煙花。推薦西蘭花珊瑚帶子、發菜豬手煲、發菜蠔豉大利及甜品南瓜西米露、椰汁馬豆糕。

觀塘財爵海鮮薈。設有戶外座位，午市點心後可享自助糖水。蟹子燒賣皇蝦子爽口但味道略咸；魚翅鳳眼餃皮薄蝦仁爽；沙律明蝦角味道佳。

酒樓有露台。豬仔咸水角外皮脆、內餡香氣足；香煎年糕外層香脆、內裡軟糯清甜；發財好市燒賣用料實在；雪茄春卷炸得金黃香脆，蝦肉鮮甜彈牙。

財爵海鮮薈主打粵式點心與海鮮，環境乾淨光猛，可看海景。點心包括：香煎粟米墨魚餅（外皮香脆、墨魚彈牙）、醬皇豉汁蒸鳳爪（入味腍滑）、上湯竹笙灌湯餃（湯汁鮮甜）、黃沙豬潤腸粉（豬潤嫩、腸粉滑）、創意啤梨咸水角（外脆內軟）及蘿蔔絲天鵝酥（酥皮鬆化）。

在酒樓食晚餐。蜜汁叉燒皇肥瘦均勻且肉質嫩；XO醬西芹爆赤魚膠魚膠厚身彈牙；臘味崧扒滋菜有冬菇、臘肉及腸味，菠菜淋滑。

觀塘財爵海鮮薈，環境寬敞明亮。創意啤梨咸水角外皮酥脆，內餡鹹香；蘿蔔絲天鵝酥層次分明，口感清甜；冬菰包麵包鬆軟，菇香突出；香蒜鮮蝦菜苗餃皮薄鮮蝦爽彈；荷香棉花雞雞肉嫩滑，配料豐富。

在財爵海鮮薈食點心。金蒜鮮蝦菜苗餃內餡彈牙；金銀蒜蒸排骨嫩滑多汁；順德時菜鯪魚球新鮮無腥味；百花蒸釀魚肚口感煙韌；車打芝士蝦春卷香脆但芝士味不明顯；馬拉糕香甜；啤梨咸水角外脆內糯。

懷舊叉燒包有肉無汗水；煎釀虎皮尖椒師傅刨籽細心，完全唔會辣。

在財爵海鮮薈食聚豪一品小炒皇，海鮮及蔬菜新鮮有鑊氣；黑椒金薯牛柳粒嫩滑惹味；脆皮吊燒雞皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。

飲茶質素高。創意點心包括冬菰包面頭、啤梨咸水角、蘿蔔絲天鵝酥及酸奶小白兔；常規點心如金蒜鮮蝦菜苗餃及上湯竹笙灌湯餃都非常出色。

試了冬菇白菜仔、拔絲鮮菠蘿咕嚕肉及脆皮燒鵝皇。冬菇炆得腍滑入味，白菜仔鮮嫩；咕嚕肉外層酥脆、肉汁豐富，配上鮮菠蘿酸甜適中；燒鵝皮脆。

財爵海鮮薈的粟米脆皮龍躉球外層脆，粟米汁清甜；椒鹽鮮魷外皮香脆，鮮魷爽口且切得厚薄均勻；XO醬西芹爆赤魚膠鑊氣足，XO醬入味，魚膠爽彈。

觀塘翠旭海鮮食材優質，鑊氣十足。推薦菜有菜心炒肉片配什蘑菇，以及XO醬炒西芹魚鯓。

觀塘財爵海鮮薈景觀開揚。拔絲鮮菠蘿咕嚕肉糖衣酥脆、豬肉鬆軟；臘味崧扒菠菜嫩滑入味；脆皮吊燒雞皮脆肉滑，口感極佳。

觀塘中菜酒樓，海鮮種類多。粟米脆皮龍躉球肉質厚實，配粟米汁鮮甜。椒鹽鮮魷份量多且酥脆新鮮。XO醬西芹爆赤魚膠口感煙韌。

財爵海鮮薈飲茶，有戶外位置可看維港。點心真材實料：日式鮮蝦腐皮卷、金蒜鮮蝦菜苗餃含原隻大蝦；還有創意啤梨鹹水角、蘿蔔絲天鵝酥、香煎蝦米腸、龍蝦濃湯鮮竹卷、上湯竹笙灌湯餃及芒果爆珠楊枝甘露。

拔絲鮮菠蘿咕嚕肉外皮脆、肉質鬆軟，酸甜適中。聚豪一品小炒皇份量足，蝦與魷魚新鮮且有鑊氣。XO醬西芹爆赤魚膠膠質重且香口。食材與鑊氣交足，兩個人食四百幾元價格合理，會送紅豆沙。