JIKKA燒雞

星期五晚到店無需等位。推薦點選全雞，肉汁較多。半份雞肉非常美味，後來加單再叫了半隻。

招牌香草牛油蘋果香檸燒雞，雞皮薄脆，肉質嫩滑多汁；香煎牛舌厚切，外焦內軟嫩；墨西哥脆片份量十足。人均約$200。

燒雞肉質滑但味道一般，吃不出芫荽味，不值$3xx；蟹餅口感似薯餅；Pasta及排骨味道還可以但份量不多。

燒雞套餐HKD159含配菜及冷泡茶。燒雞皮脆多汁、肉質鮮嫩，份量充足；意粉口感al dente且醬汁濃厚香煙肉味。

嘗試馳名燒雞。香煎厚切牛脷惹味；磨菇湯有粒粒磨菇；洋蔥湯熱騰騰且味道好。

香草牛油蘋果香檸燒雞肉質嫩滑、爆汁且有水果香，配薯蓉幼滑好味。魚餅軟滑爽彈，蟹餅亦好食。

食咗原味燒雞，雞肉多汁、外皮香口且嫩滑，連雞胸都不柴。亦食咗煙三文魚沙律、炸蟹餅、厚燒牛舌、鱈魚意大利粉。冷泡茶有蘇格蘭威士忌茶及台灣烏龍白蘭花茶，口味有驚喜。

Jikka烤雞店開到去銅鑼灣。香草牛油蘋果香檸燒雞皮脆肉嫩，有果香；蒜蓉白酒藍青口份量多且鮮味十足；番薯條外脆內軟；意式香草蕃茄醬海鮮意粉開胃，魷魚軟嫩。

梨子漿果大蝦沙律大蝦爽口；脆烤雞扒羅勒青醬意粉雞扒多肉且外皮脆；意式芝士忌廉菠菜比目魚柳魚肉鮮嫩，配薯蓉及菠菜。

主打低鹽低糖無味精。原味燒雞外皮酥脆、肉質鮮嫩，配薯蓉綿滑。黃金甲雞皮香脆。蒜蓉白酒藍青口鮮嫩。梨子漿果大蝦沙律份量足、大蝦新鮮。蘑菇湯味道濃郁。

燒雞入味且juicy但味道一般。煙三文魚凱撒沙律份量大但三文魚好咸。燒牛舌厚切入味且juicy，牛味適中。餐廳地方狹窄，座位較迫。

JIKKA燒雞新分店。香草牛油蘋果香檸燒雞雞皮香脆、肉質嫩滑多汁；蟹霸狗份量足且爆芝；魔鬼之柱炸雞皮包午餐肉極香口；凱撒沙律份量大且菜葉新鮮。

銅鑼灣西餐廳。梨子漿果大蝦沙律大蝦爽彈，水果鮮甜；香草牛油蘋果香檸燒雞肉質腍嫩；蒜蓉白酒藍青口份量不少，青口鮮甜，白酒忌廉汁香。

茜霸皇香茅青檸燒雞$308肉質嫩滑多汁；蒜蓉牛油煎帶子$68鮮甜惹味；海鮮香蒜橄欖油意粉$148用料新鮮，意粉口感Al dente。

銅鑼灣新餐廳。招牌茜霸皇芫荽香茅青檸燒雞質素差，肉質又乾又蟹，不好吃。

銅鑼灣燒雞店，原味燒雞即叫即燒，肉質非常嫩滑鮮甜，配薯蓉及炒蘑菇。

茜霸皇香茅青檸燒雞（$308）份量足夠2-3人，雞肉嫩滑且塞滿香草檸檬。海鮮香蒜橄欖油意粉（$148）。

香草牛油蘋果香檸燒雞皮脆肉嫩，內釀蘋果檸檬帶清新酸甜感。蒜蓉白酒藍青口肉嫩鮮味足，顆顆飽滿無沙。

茜霸皇芫荽香茅青檸燒雞非常Juicy，雞肉滑且不嚡口。意式芝士忌廉菠菜比目魚柳皮脆肉嫩。香辣深海藍蟹肉意粉蟹肉多，味道新鮮。

JIKKA燒雞推薦：脆烤雞扒凱撒沙律（雞扒外皮微脆、肥瘦適中，配大量巴馬火腿粒及麵包粒）；茜霸皇香茅青檸燒雞（外皮酥脆、肉嫩多汁，內填芫荽、香茅及青檸）及日本刺身。