Maison Eric Kayser (棉登徑)

Hazelnut latte（$47）令人失望，奶泡極少。雖然Croissant味道不錯，但咖啡表現欠佳。

在地铁站內，生意好。點了巧克力奶油丹麥酥，酥皮層次分明且有黃油香氣，巧克力味濃郁。

法式烘焙甜品，推薦紅桑子開心果撻（口味平衡）、Chocolate and cream Danish（酥皮層次分明）及Cinnamon & walnut Danish（香脆且肉桂味濃）。

Eric Kayser酸種麵包好吃。Ciabatta三文治味道不錯，但若無翻熱則稍遜。尖沙咀店店員有禮積極，提供可加熱的三文治，水牛芝士番茄口味佳。

尖沙咀環境乾淨企理的店。牛角包質素中上，提子cinnamon bun亦好味，適合下午茶。

麵包夠香，芝士味重。大啡菇與碎蛋三文魚包口感好且足料，凍咖啡亦很爽。

Pistachio & Rasberry Financier杏仁味明顯但開心果及樹莓味不明顯，有藥水味且質地過濕。Almond & Chocolate Danish有朱古力味但不明顯，酥皮層因出爐太耐而黏連。

Croissant sandwich配黑咖啡。Croissant熱食後香脆有牛油味，煙三文魚與蛋沙律味道正常。黑咖啡香味撲鼻且無酸味。

環境安靜舒適，適合聊天或工作。Portobello and cheddar cheese croque monsieur味道正路；咖啡味道濃郁，奶泡輕盈，與奶味平衡。

Maison Eric Kayser食品質素好。Tomato & Mozzarella三文治麵包有橄欖香且材料新鮮；Chicken Pesto三文治青醬香；Flourless Chocolate Fudge為Gluten Free但稍甜。

Cafe早餐：點了Cappuccino及兩個吞拿魚牛角包。牛角包皮鬆脆，餡料包含鮮蕃茄及沙律菜，水分充足。

牛角包並非新鮮出爐，經加熱後塌陷，味道不如K11 Musea的分店。Cappuccino水準高，咖啡豆味香濃且有專業拉花。

Paris-Brest泡芙榛子味濃，口感香滑；Latte咖啡味較淡。環境透光度高，適合下午茶。價錢合理，但服務態度欠佳。

免焗檸檬撻有蛋香與牛油味，但撻底稍硬。榛子拿鐵榛子香味濃烈，但榛子沉底。

咖啡廳環境舒適。水煮蛋牛油果多士份量不少，配流心蛋與香滑牛油果醬；榛果燕麥奶香滑且不甜膩；芝士奄令份量十足且芝味濃郁；法式芒果汁清爽。

尖沙咀分店位於二線街角，招牌清晰，裝修簡約。店內員工為外籍人士，需用英語點餐。供應麵包、酥餅、蛋糕、甜品及黎麥沙律等輕食，可單點或選擇套餐。

以前很喜歡他們的Croque Monsieur，但這次換了芝士，無法完全融化且呈條狀，口感與視覺都不如以前。

店內有全日甜點set（60蚊）可自選甜品配咖啡。Flat White有拉花。推薦巧克力榛子蛋糕，口感不甜且有榛子香，下層口感脆。

店舖不大但舒適。三文魚蛋沙律牛角包美味且牛角包酥脆；但牛油果火雞麵包味道欠佳，麵包有異味。

朱古力費南雪加熱後外脆內軟，質感似心太軟；紅莓費南雪甜度較高，但紅莓的酸味可中和甜度。糕點每日清貨，保證新鮮。