咖啡令人失望
Hazelnut latte($47)令人失望,奶泡極少。雖然Croissant味道不錯,但咖啡表現欠佳。
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Hazelnut latte($47)令人失望,奶泡極少。雖然Croissant味道不錯,但咖啡表現欠佳。
在地铁站內,生意好。點了巧克力奶油丹麥酥,酥皮層次分明且有黃油香氣,巧克力味濃郁。
法式烘焙甜品,推薦紅桑子開心果撻(口味平衡)、Chocolate and cream Danish(酥皮層次分明)及Cinnamon & walnut Danish(香脆且肉桂味濃)。
Eric Kayser酸種麵包好吃。Ciabatta三文治味道不錯,但若無翻熱則稍遜。尖沙咀店店員有禮積極,提供可加熱的三文治,水牛芝士番茄口味佳。
尖沙咀環境乾淨企理的店。牛角包質素中上,提子cinnamon bun亦好味,適合下午茶。
麵包夠香,芝士味重。大啡菇與碎蛋三文魚包口感好且足料,凍咖啡亦很爽。
Pistachio & Rasberry Financier杏仁味明顯但開心果及樹莓味不明顯,有藥水味且質地過濕。Almond & Chocolate Danish有朱古力味但不明顯,酥皮層因出爐太耐而黏連。
Croissant sandwich配黑咖啡。Croissant熱食後香脆有牛油味,煙三文魚與蛋沙律味道正常。黑咖啡香味撲鼻且無酸味。
環境安靜舒適,適合聊天或工作。Portobello and cheddar cheese croque monsieur味道正路;咖啡味道濃郁,奶泡輕盈,與奶味平衡。
Maison Eric Kayser食品質素好。Tomato & Mozzarella三文治麵包有橄欖香且材料新鮮;Chicken Pesto三文治青醬香;Flourless Chocolate Fudge為Gluten Free但稍甜。
Cafe早餐:點了Cappuccino及兩個吞拿魚牛角包。牛角包皮鬆脆,餡料包含鮮蕃茄及沙律菜,水分充足。
牛角包並非新鮮出爐,經加熱後塌陷,味道不如K11 Musea的分店。Cappuccino水準高,咖啡豆味香濃且有專業拉花。
Paris-Brest泡芙榛子味濃,口感香滑;Latte咖啡味較淡。環境透光度高,適合下午茶。價錢合理,但服務態度欠佳。
免焗檸檬撻有蛋香與牛油味,但撻底稍硬。榛子拿鐵榛子香味濃烈,但榛子沉底。
咖啡廳環境舒適。水煮蛋牛油果多士份量不少,配流心蛋與香滑牛油果醬;榛果燕麥奶香滑且不甜膩;芝士奄令份量十足且芝味濃郁;法式芒果汁清爽。
尖沙咀分店位於二線街角,招牌清晰,裝修簡約。店內員工為外籍人士,需用英語點餐。供應麵包、酥餅、蛋糕、甜品及黎麥沙律等輕食,可單點或選擇套餐。
以前很喜歡他們的Croque Monsieur,但這次換了芝士,無法完全融化且呈條狀,口感與視覺都不如以前。
店內有全日甜點set(60蚊)可自選甜品配咖啡。Flat White有拉花。推薦巧克力榛子蛋糕,口感不甜且有榛子香,下層口感脆。
店舖不大但舒適。三文魚蛋沙律牛角包美味且牛角包酥脆;但牛油果火雞麵包味道欠佳,麵包有異味。
朱古力費南雪加熱後外脆內軟,質感似心太軟;紅莓費南雪甜度較高,但紅莓的酸味可中和甜度。糕點每日清貨,保證新鮮。