$199 就有 8 隻生蠔 + 送 Pairing 餐酒
Oyster Station歐洲蠔祭提供六款生蠔。其中Fleur des Eaux入口有海水鹹味後轉為甜味,口感清爽。
Oyster Station (Shining Heights)
全港有多間分店,生蠔來自各國地區新鮮空運來港,包括法國、澳洲、愛爾蘭、南非及美國等,亦有不同海鮮及刺身,價錢公道。餐廳另有各款牛扒、意粉及薄餅等菜式選擇。
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Oyster Station歐洲蠔祭提供六款生蠔。其中Fleur des Eaux入口有海水鹹味後轉為甜味,口感清爽。
三位食套餐,包括一打南韓生蠔、兩份大蝦意大利飯及西冷牛扒。羅宋湯及生蠔味道不錯,生蠔$10一隻算抵食。西冷牛扒七成熟但較韌、多肥膏且接近冇配菜;意大利飯味道不錯但只有一隻蝦。午餐三人共$500,價錢尚可接受。
生蠔新鮮有海水味;薯條熱辣脆口;咸豬手份量足夠,唯獨豬皮不夠鬆脆。
服務員態度親切,不會催促客人,並主動調配舒適座位。生蠔新鮮美味。
參加Oyster Station「歐洲蠔祭」活動。活動包含生蠔文化介紹、開蠔教學及試玩,生蠔種類豐富且品質出色。
餐廳裝修為工業風。蘑菇黑松露飯香氣濃郁,米飯軟糯;蜆肉意粉蜆肉肥美,意粉彈牙,但偶有細沙;生蠔新鮮肥美,特價時性價比高。
生蠔新鮮且海水味十足,價錢划算。煎豬扒邊緣稍乾,薯蓉份量不足,但餐湯、餐包及咖啡整體滿足。
生蠔新鮮且價錢合理,韓國生蠔飽滿有味。燒春雞及薯條好味,赤貝刺身表現一般。
Oyster Station提供$10一隻生蠔,無數量限制。當日食了法國生蠔,配檸檬及 коктейล์醬。深炸雞翼外皮脆、肉質多汁,味道較淡。
法國生蠔非常新鮮,海水味重;冬蔭功海鮮扁意粉酸辣濃郁,意粉彈牙且海鮮份量十足;12oz美國頂級肉眼炭燒味香,外焦內嫩且肉汁豐富。
精選生蠔12隻$120,法國生蠔肉身飽滿、口感爽滑。辣肉腸薄餅餅底薄脆,芝士濃郁。炭燒美國頂級肉眼(12安士)$488,肉質緊緻多汁,配菜及紫薯蓉味道豐富。
大角咀蠔站,環境有酒吧感覺。店員服務貼心,提醒生熟餐具分開使用。特價法國生蠔新鮮且帶有海水味。
Oyster station的$10生蠔肉質鮮甜、彈性爽口。香辣炸雞翼香脆且肉汁豐富,配蘿蔔解膩。黑松露野菌配大啡菇意大利飯香氣濃郁,口感豐富且creamy。炭燒美國頂級西冷肉質軟嫩,牛味濃郁。
預約時查詢食材資訊時溝通不順,到店後發現部分菜式(如象拔蚌、龍蝦刺身)需提前預訂,現場無法點選。
Oyster Station:生蠔特價$10隻,味道清甜。蜜糖柚子香煎比目魚肉質鮮嫩,柚子味清爽。黑松露大啡菇意大利飯飯粒口感滑溜,香氣濃郁。啤酒味薯條金黃酥脆。
Oyster Station。生蠔HK$10/隻,肉質潔白甘甜,無礦物味。食物包括意大利飯、意粉、小食及pizza。香辣炸雞翼外酥內嫩;冬陰公海鮮扁意粉海鮮豐富,意粉口感煙韌。
Oyster Station的$10生蠔肥美可口。Seafood platter包含海膽、大蝦、帶子、象拔蚌及4隻生蠔,配白酒及蒜蓉多士,食材新鮮且性價比高。
餐廳環境類似餐吧,刺身和生蠔配酒不錯,但酒、龍蝦飯及菇類配菜味道一般。位置較難找,離地鐵站有距離。
法國生蠔每隻$10,質素好且性價比高。午市套餐連飲品及甜品,價格約$50至$60,容易等位。
食法國生蠔,第一輪海水味較重偏鹹,加檸檬汁後更好吃;店員會幫忙切斷貝柱方便食用。第二輪生蠔鮮甜爽口。