西環十二味裝修有特色。招牌菜香噴噴,味道好且夠鑊氣,唔油膩。水煮系列麻辣夠香但唔死辣。份量足,兩個人食三個餸好飽,性價比高。
Twelve Flavors (Belcher's Street)
主打正宗川菜,當中以酸菜魚和麻辣香鍋最受歡迎,其中酸菜魚用上二十個月雲南老埕酸菜、四川酸菜及廣東鹹酸菜炮製,非常惹味。
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西環十二味裝修有特色。招牌菜香噴噴,味道好且夠鑊氣,唔油膩。水煮系列麻辣夠香但唔死辣。份量足,兩個人食三個餸好飽,性價比高。
西環十二味,招牌菜夠鑊氣且不油膩。水煮系列麻辣香而不死辣,吃完不會覺得油。份量足,性價比高。
十二味招牌跳跳蛙肉質嫩且入味,無腥味。
涼拌土豆絲酸辣爽脆;十二味香辣鍋可自選配料,午餐肉、鵪鶉蛋及蓮藕片味道佳;寬粉口感彈牙;檸檬蘇打清爽解辣。
川菜味道正宗,麻婆豆腐、辣子雞丁麻辣鮮香,招牌水煮魚魚片鮮嫩,搭配豆芽和青菜。
麻辣香鍋份量十足,午餐肉外脆內軟,鵪鶉蛋蛋黃似流心;土豆夠入味;魷魚較欠入味,豬頸肉及雞翼表現平穩。
十二味。武隆尖椒雞帶有濕麻辣感,雞肉外焦里嫩,搭配藕丁;新出的黑豆花酸湯魚很入味。
中午套餐含紙包飲品。麻婆豆腐滑嫩香辣,非常推薦;酸菜魚好食但有兩三條骨。另有薯粉份量多,服務員可提供白飯。人均約80元。
口味偏鹹且出品不穩定,香鍋有時太鹹,酸菜魚魚肉有腥味。服務欠佳,前菜分配不均。
酸菜魚米線味道不錯,酸菜味好,魚塊多,但小辣不夠辣,米線略少。口水雞份量多且夠味。環境寬敞,服務不錯,出菜快。套餐價錢合理。
午市優惠,人均不超過80元。牛肉麻辣香鍋份量足,蔬菜豐富;酸菜魚魚肉嫩且入味,魚刺去得乾淨,但魚肉切得稍薄。午市配白飯及飲料。
經典香辣鍋食材豐富,味道夠味,推薦配魚腐、雞軟骨、肥牛、萵荀及花菜。份量足夠3人食用,600蚊左右埋單,抵食。
烤魚魚身較細,味道尚可但肉量少,性價比不高。肥牛質素一般。凍豆腐味道不錯,是餐中最好味;腐竹味道尚可。
十二味午市套餐包含酸菜魚、小菜、糍粑、白飯,人均不超過$100,份量足夠且抵食。
餐廳座位較擠迫,氣氛嘈雜。食物表現普通,燒椒皮蛋即使點小辣也很有後勁,麻婆豆腐適合配飯,香鍋可自選配料。
酸菜魚份量大且足料,魚肉嫩;醬香鍋選擇多,味道好。甜品紅糖糍粑外脆內軟,非常推薦。
出菜速度快,但毛血旺偏鹹且多油,服務跟不上,酸菜魚內吃到一塊小石子。
堅尼地城川菜店:酸菜魚份量大,湯底有酸味,魚肉彈牙滑溜;回鍋肉及花菜味道OK,但肉與椰菜切件較大。
外賣自取套餐有前菜、主菜同白飯。蒜泥青瓜同酸辣木耳酸甜開胃;川香回鍋肉分量足,肉片彈牙,醬汁好食;乾扁四季豆炒得啱啱好;蔥油拌麵非常香。
食物質素和味道都很好。黯然銷魂炒飯配料多且有鑊氣,份量足;武隆尖椒雞麻辣入味;川香回鍋肉片薄肥瘦適中,帶有蔥香和蒜味。外賣選擇也多且抵食。