六公館

點心包括滑順的鮮蝦腸粉、味道一般的綠色造型燒賣、汁液較濃的和牛酥，以及值得推介的即叫即蒸奶皇包。兩人消費$526。

中菜廳有海景，設有旋轉座椅。食物方面，黑醋蔥燒牛柳、雞湯浸豆苗中規中矩；生薑蟶子王唔入味且肉質唔彈牙；醉鴿略甜；蟹肉蛋白海斑球味道唔錯。

龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒肉質軟腍，油脂香突出；南瓜燴蛋白肉質粉甜，必食推介；柚子黑鱈魚外皮微焦，內裡嫩滑且有柚子清香，但份量不多。

餐廳設計時尚，可欣賞維港景致。M5牛肋骨肉質軟嫩入口即溶；牛油果金槍魚咸蛋酥鹹香滑順；法國龍眼蜜煎金蠔香甜多汁；阿拉斯加鱈場蟹酸辣羹鮮味平衡；野生竹笙蟹黃羹濃稠鮮甜。

在尖沙咀六公館用餐。原個南瓜燴蛋白味道鮮甜；龍井燻太爺雞有煙燻香氣且雞肉嫩滑；龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒肥瘦比例好，肉質鬆軟；松茸羊肚菌海膽燴飯香氣充斥口腔，口感層次豐富；黑金流沙球外皮酥脆，流沙濃稠。

六公館位於海港城，有戶外維港景及落地玻璃。熱茶有瑰麗堂煌及人蔘烏龍。食物包括金磚豆腐、松茸雪蓮子燉日本蘋果、龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒及避風塘茄子。

尖沙咀Hexa提供中式融合菜及維港海景。蝦餃皮薄透明且口感Q彈，小籠包皮薄、肉汁豐富且調味細膩。

六公館新派粵菜。黑蒜叉燒肥瘦均勻、香甜唔油膩；脆皮雞皮脆肉嫩；蒜蓉粉絲蒸龍蝦肉質彈牙新鮮。

中菜廳擁有270度維港景觀。叉燒半肥瘦有焦邊，用龍眼蜜燒製，口感juicy；慢煮牛肋骨肉質細嫩。晚餐菜單為新派粵菜fusion風格。

八週年限定套餐包括：匈牙利牛油果鵝肝凍鵝肝滑嫩；龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒軟嫩帶焦香；蔥油拌澳洲有機茄子厚肉；花膠海螺竹絲雞湯花膠厚、海螺爽甜、雞肉軟爛；蘇薑星斑球。

六公馆环境优雅，外场有270度维港海景。推荐水晶虾饺，皮薄虾肉鲜甜；胡椒鲍鱼灌汤饺汤头浓郁，鲍鱼软嫩。提供午餐、晚餐及多人套餐，建议提前预约。

六公馆景致極佳，有維港海景。前菜拼盤、鮮茄松茸貴妃舌、老菜甫蒜熏倉魚、燒椒醬法葱煎本地青龍、野菜黑糖嫩牛肋骨、十三香鳳肝燉飯及紫薯蜂巢酥均表現出色。

餐廳坐擁維港海景。荔枝玫瑰茶香氣清幽；海蜇頭厚身爽脆；脆皮泡菜鮮蝦腸粉皮薄有驚喜；水晶蝦餃蝦肉飽滿；魚籽燒賣蝦肉比例高。

六公館菜式細膩，包括松露野菌餃、小籠包（皮薄湯多）、叉燒腸粉及黑糖馬拉糕、千絲蘿蔔酥。

在六公館食下午茶，包括櫻花蝦多士、迷你焗蟹蓋、海苔骰仔蘿蔔糕、迷你菠蘿包、柚子忌廉凍批及石榴熱情果衣。食物精緻，味道不錯。

六公館晚市套餐。主打新派粵菜，頭盤為牛油果金槍魚咸蛋酥，口感層次豐富。

海港城海運大廈的高級中菜館，提供水晶蝦餃、松露野菌餃及六公館小籠包等新派中式料理。

新派中菜，食材新鮮。點心包括魚籽燒賣、羊肚菌素餃、竹炭流沙包、千絲蘿蔔酥、鮮蝦腸粉及桂花杞子配桃膠。

中菜餐廳坐擁維港海景。午市點心精緻出色，包括水晶蝦餃、松露野菌餃、千絲蘿蔔酥、黑金和牛酥、鮮竹蝦卷及黑金流沙球。最後以棗皇糕作結。

餐廳提供創意精緻點心及海景位。金網鵝肝蝦卷蝦肉彈牙；炸海膽雲吞海膽味濃厚；秘製鮑汁雞腳吸收鮑汁精華；魚籽燒賣彈牙；龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒肉質香軟；天子蘭花膠海螺竹絲雞湯有雞湯香氣。