福晉薈

新蒲崗新開的粵式餐廳，裝修新淨且環境乾淨，服務不錯。晚上會有迷你演唱會。建議早上前往，星期六11點前有孖寶優惠及額外特價。

食物水準較以往有所落差，特色點心變了，例如尖椒少了墨魚膠。鹹魚咖喱飯鹹魚味不足，牛肉餅口感似山竹牛肉。不過蜆蚧鯪魚球、鴛鴦卷及排骨陳村粉仍不錯，下午茶粥品亦好飲。

夏日海鮮龍蝦宴，醉鮑魚、龍蝦、炸子雞及蝦多士、炒飯不錯；但椰子雞湯雞肉鞋口、湯無雞味；酸菜魚麻而不辣；小炒肉油。預訂冬瓜盅時店方未告知已售罄。

茶樓需經後門進入。胡椒大肉蟹實為菲律賓水蟹，肉少且殼硬，售價$1000。龍蝦伊麵份量少，售價$550。乳豬、咕嚕肉及時蔬味道普通。

母親節期間用餐，小菜選擇少。4-6人套餐對比算抵，但因家人口味不合選擇散叫。食物味道普通。

位於新蒲崗商業大廈內的福晉薈，裝修簡樸。食物表現尚可，金箔欖角一字骨及拔絲咕嚕黑豚肉外脆內軟，令人印象深刻。

六人訂全包宴，每人預算HKD1500。前菜似氣炸而成，南瓜炸蛋黃口味無甜味。鹵水鵝肉質普通，無驚喜。

特色菜味道較平均水準低，其中牛柏葉及蝦腸較好食。雞仔鳳梨酥太甜；蛋煎糯米夾味道不如連鎖店；服務方面，爆場時樓面人手不足。

福晉薈特別優惠餐包括濃湯泡勝瓜、一品脆皮燒雞、蒜茸蒸斑件及美極煎巨老虎蝦，食材新鮮。

菜式精緻且用料新鮮。雀仔鳳梨酥餡料與酥皮比例好；白雪尋龍龍蝦起肉與蛋白蒸，口感滑嫩鮮味；茘枝蝦球鮮蝦滑彈牙。

新蒲崗飲茶，中小點心約$20。蛋煎糯米雞餡料適中；墨魚膠煎尖椒彈牙且夠辣；炸奶用新鮮油渣，餡料不甜；麻婆豆腐餃麻香十足；鳳梨酥脆口且餡料飽滿；紫貝天葵椰汁榚味道清爽。

在新蒲崗福晉薈享用五折下午茶，子薑牛肉球肉味濃郁；蟲草花鮮蝦菜苗餃足料，值得推介。

生日宴食物水準佳，除西洋菜陳腎湯略鹹外，其餘菜式表現優異。宴會場地寬敞，卡拉OK音響合心意。

麻辣豬手麻而不辣，藍莓淮山清新，鮑魚花膠燉湯滋潤。手打荔枝鮮蝦球彈牙，肉餅蒸黃金糕蟹肉餅香濃。

在新蒲崗會幫襯這間飲茶或晚飯。點了雪山包、芝士蝦長春卷、鴛鴦臘腸卷、XO醬鳳爪、黑松露燒賣皇及蝦腸。

香煎蝦膠虎皮椒肉醬金黃酥脆，青椒爽脆帶甜味。麻婆豆腐餃外皮煙韌且內裏帶汁。鳳凰鮮蝦腸皮煙韌，蝦味濃郁並有蘿蔔絲。竹炭雪山包外層脆、內層煙韌，帶微鹹叉燒餡。金瑤櫻花蝦炒飯粒粒乾身，櫻花蝦香脆。

大閘蟹有很多膏。豉油皇海中蝦外脆內軟；碧綠花膠入扣鵝掌花膠厚身；太極骨香黃皮老虎魚肉質滑嫩。姬松茸燉響螺湯及法式奶凍表現亦不錯。

新蒲崗中菜，環境整潔，點心質素高。菜式包括冰鎮南非鮑魚、豉油皇海蝦、皮脆肉嫩的炸子雞、兩味龍躉、姬松茸燉響螺湯及餡料不甜的壽桃包。

新開酒樓點心有驚喜。竹炭咸水角皮脆餡多，鮑汁鳳爪入味且汁夠結。麻婆豆腐餃適合食辣人士。