天寶閣

天寶閣午茶。蝦肉帶子腐皮卷外皮乾身脆口，內餡豐富；筍尖鮮蝦餃皮薄且蝦肉彈牙，配辣椒油很好吃；竹笙海參四寶雞扎較為乾身清淡；五香脆牛腩腸粉是餐廳推介。

化皮乳豬皮脆肉好食，配乳豬醬出色；香蔥牛肉角內有蔥、芫荽及馬蹄，配牛肉汁食用；黃橋燒餅外皮酥化，肉餡飽滿；筍尖蝦餃大隻飽滿，明蝦新鮮；瑤柱蘿蔔糕蘿蔔味濃且煎得香脆。

生日聚餐，點了素鵝、肉排、脆皮雞、黃金蝦球及炒粉絲。肉排汁水出色，蝦球爽脆鹹香，脆皮雞皮脆肉嫩，炒粉絲乾身不油膩。

尖沙咀酒店內的茶樓，點心質素高且物有所值。推介帶子腸（原隻帶子餡、脆皮及紅米皮）、蘿蔔糕（外脆內軟）、口水雞（滑嫩）及蘿蔔絲酥（真材實料）。

黑珍珠珍味套餐包括：手撕雞配青芒果海蜇、花膠松茸無花果燉雞湯、蠔皇扣南非鮑魚、三蔥黑椒爆日本和牛、濃湯魚肚大根煎白鱔及楊枝甘露。

天寶灌湯餃湯鮮甜、用料上乘；蝦餃同燒賣大隻好味；柚皮鵝掌蒸排骨味道好，鵝掌唔太腍，排骨一咬離骨，柚皮吸收咗肉汁精華。

竹炭叉燒包皮薄脆、餡多且香。花膠厚身入味。龍蝦新鮮彈牙，帶有胡椒、芝士及指天椒味。粉葛老火湯甜味濃郁。甜品亦很好吃。

服務態度良好。食物方面，菠蘿咕嚕肉很香，上湯浸豆苗表現正常，蔥爆銀雪魚肉質鮮嫩，焗釀蟹蓋蟹肉很多，紅棗蓮子茶非常足料。

天寶閣Restaurant Week套餐。點心拼盤包括鮮蝦餃、菠菜餃、燒餅、天寶灌湯餃（蟹肉足）、琥珀芹香蝦球、蟹肉竹笙扒菠菜苗及蝦頭油海鮮炒飯。楊枝甘露料多但芒果偏酸。

天寶閣油泡東星班肉質新鮮嫩滑，鹹魚銀魚仔蒸肉餅肥瘦適中，淮山雞中菇菠菜苗食材新鮮，白飯有米香，物有所值。

喜來登天寶閣裝潢具東方色彩，服務貼心。菜式包括：鮮美的花膠瑤柱鴨絲羹、口感一流的鳳梨咕嚕肉、材料充足的炒飯、鮮味的脆皮炸子雞、有酒香的花刁雞、鬆化的叉燒及鮮美的蕎頭酒糟牛肉。

筍尖鮮蝦餃皮厚，蝦味及筍尖味不明顯。黑松露帶子餃黑松露味較弱。蟹籽燒賣偏瘦肉，不夠肥香。松子竹笙上素粿皮煙韌。松茸翡翠珍菌腸粉有重菇味。黑白銀蘿天鵝酥外觀精緻。牛肝菌羅漢腐皮卷味道契合。

假日飲茶好去處，地點方便且坐得舒服。點心款式多且有fusion選擇，味道穩定。價錢偏中上但合理，有會員優惠。

尖沙咀Sheraton Hotel飲茶點心選擇多且好味，唯獨楊枝甘露糕味道較差。

蝦子柚皮鬆軟有嚼勁且多汁；化皮乳豬皮脆，配麵皮及醬汁非常配合；蝦餃皮薄且彈牙；生煎包底脆、肉汁多；燒賣份量十足。

食物質素高。金盞蔥燒銀鱈魚、黑虎掌菌五味牛肋骨及羊肚菌青翠玲瓏非常出色；片皮鴨味道不錯；麥片蝦欠缺蝦味；避風塘香酥骨香口鬆化但較油。

潮蓮豬仔腳肉嫩且帶酸味；脆皮貴妃鴿外皮脆且肉質嫩滑；XO醬爆蘿蔔糕外層香脆，可加配余均益辣椒醬；竹炭焗叉燒包外層鬆脆。

天寶閣菜式、招呼及環境水準高。惟甜品蛋白杏仁茶完全沒有味道，令人失望。

喜來登酒店中餐廳。花膠瑤柱鴨絲羹材料豐富，有烤鴨皮油香味；芝士焗釀蟹蓋蟹肉大塊，有奶油、芝士、洋蔥、蘑菇及煙肉。

香煎銀鱈魚片配甜辣醬，味道極佳。