龍門金閣海鮮酒家

小炒皇份量大且乾身，蝦乾、韭菜與芋頭絲香口爽脆；帶子蒸豆腐帶子新鮮且豆腐滑嫩；花生菜脯雲耳好食；薑汁撞奶甜品出色。

粵菜小菜館，師傅水準高，份量大。姬松茸燉雞湯真材實料；蝦子柚皮扒豆苗、小炒王及生炒糯米飯表現出色。

煎米粉薄脆香口，配蝦汁惹味。豆腐外層微脆內裡嫩滑。瑤柱柚皮工序多，做得好入味且口感軟綿，味道好。

尖沙咀出色中菜館。古法太爺雞有煙燻味且肉質滑；小炒王份量大且有鑊氣；魚湯浸豆苗湯濃香，豆苗新鮮；招牌一字骨入味且鬆軟。送的薑汁撞奶也很特別。

粵菜正宗。小炒王乾身少油，蝦子柚皮和一字骨味道好。焗魚腸份量略少，送的甜品是薑汁撞奶。

八寶鴨材料豐富（栗子、白果、茨實、蓮子、冬菇、乾瑤柱），入味不甜。上湯浸豆苗嫩滑。小炒王乾身無油。脆皮咕嚕肉皮脆鬆化，甜酸汁調教得好。

小炒王份量大、乾身不油、食材口感分明；古法太爺雞味道好；蝦球煎米粉口感稍欠脆；煎蓮藕餅餡料比例失衡；桂花炒魚肚稍濕。

粵菜品質高且價錢合理。小炒王銀魚仔芋頭絲份量大且乾身；桂花炒魚肚控制水份做得好；太爺雞煙燻味恰到好處且肉質嫩滑；前菜花生雲耳及鹹菜亦好食。

杏汁豬肺湯味濃；炒乳鴿崧炸得香脆；冰鎮咕嚕肉、砵仔焗魚腸及椒鹽九肚魚均好食。生炒糯米飯曾漏單。送的薑汁燉雙皮奶很好吃。

老字號飯店，廚師手藝好。杏汁白肺湯杏味濃；冰鎮咕嚕肉好脆；魚標豬潤煲魚標夠；雞油豆苗好味；菜心炒牛肉好食；煙燻太爺雞有煙燻味且滑。

尖沙咀龍門金閣海鮮酒家菜式很好吃。杏汁豬肺湯香味十足、豬肺滑嫩；冰鎮咕嚕肉外脆內嫩、酸甜可口；雞蛋焗魚腸入口即化；蝦多士外脆內軟、海味鮮甜；生炒糯米飯亦炒得很好。

舊式酒家。避風塘瀨尿蝦、冰鎮咕嚕肉及金銀蛋菠菜都很好吃；雞蛋焗魚腸很香口。

小炒皇鹹香味鮮，海味份量足，芋頭絲香脆。一字骨肥瘦適中且脆口，黑醋風味好。酸菜石斑魚魚片鮮美嫩滑。米粉香脆不油，蝦球鮮味尚可。唯柚皮味道苦澀。

水準保持得不錯，有金錢雞和雞蛋焗魚腸等古舊菜式。推介冰鎮咕嚕肉，口感冰凍香脆。其他菜式包括杏汁白肺湯、煙燻太爺雞、雞湯脆米浸石斑及花甲蒸水蛋。用餐無限時，夥記友善。

燉湯真材實料且濃郁；避風塘瀨尿蝦肉肥大結實、甘香；炒蟶子鮮甜爽口；煎米粉火候恰到好處；雞蛋焗魚腸含大量魚肝，柔潤軟滑；一字骨炸得透，肉質鬆軟且酸甜平衡；魚肚份量多且吸滿湯汁；還有糯米飯。

傳統粵菜老店，地方較逼但服務不錯。冰鎮咕嚕肉脆口酸甜適中；焗魚腸香且無腥味；糯米飯比蝦更好味；瀨尿蝦有鮮味但蒜蓉味重；雞肉一般；菜心不夠新鮮且無梅菜味；炒飯粒粒不分。

龍門金閣菜式好食又抵食，預訂菜式包括館煲翅、冰川咕噜肉、清蒸沙巴石班、大聖子、茶燻太爺雞、柚子扒豆苗、生炒糯米飯及姜汁撞奶。

冰鎮咕嚕肉外皮香脆，豬肉半肥瘦不韌；避風堂瀨尿蝦肉質彈牙且已起殼；龍門小炒王由大蝦乾、韭黃、銀魚乾、芋條組成，口感脆卜卜且香口。

餐廳廚房睇錯預訂單，將叫化雞改為炸子雞。聖子被告知冇貨，但見到廚房炒給其他枱。更發現訂單被私自劃走糯米飯，且事後找不到經理。

中菜館，免收開瓶費。杏汁燉豬肺好飲，太爺雞香煙燻味且滑，炸大腸好食無豬味。雲勝炒鮮尤表現正常，彩蛋涼瓜青爽口。