義利燒臘飯店

叉燒又乾、又燶、又硬。

外賣燒鵝燒腩仔雙拼飯，燒鵝變咗燒鴨，燒腩仔難食，唔值$50。

中秋節買了半隻燒鵝，發現除了鵝頭外全是鴨肉，味道難吃且像擺放很久，隔天加熱後也沒味道，水準下降且有欺騙顧客之嫌。

訂購$680的4至6人盤菜，食物凹入且擺放不整齊，材料較少且多為便宜食材，味道令人失望。盤菜下方全是白蘿蔔。

食物選擇多且份量足。黃金海中蝦鹹蛋味足且蝦殼入味；椒鹽鮮魷拼豆腐香脆可口；上湯浸豆苗較油膩。

叉鴨飯表現不錯，叉燒肉質爽滑且調味OK，燒鴨皮脆肉質不韌且不會太咸。

在此店買燒鴨時，職員將兩份半邊燒鴨當作一隻賣，發現後要求退款。店舖誠信有限。

平日買的叉燒瘦且乾。想買掛在窗前的半肥瘦叉燒，店員卻要求買下方的瘦肉，並將價格從每斤$118加價至$150。

買了叉燒飯回家吃，發現其中一塊叉燒內插著一粒釘。致電查詢時，店方表示不知原因。

在燒臘店要求買多汁半肥瘦叉燒，但收到的卻是又瘦又乾的叉燒。感覺店員並未按要求處理。

買雞扎外賣，雞扎份量大，有豬肚、火腿、雞和魚。雞肉味道較重，似乎用黑椒掩蓋雪藏味。

早茶$6，糯米雞$23份量大且餡料豐富；鳳爪排骨飯及燒賣雙拼$33，鳳爪夠淋皮香，排骨較無肉味；杞子燒賣皇$20僅豬肉餡。用餐期間發生漏單及等待問題。

舊地重遊，店內環境乾淨，侍應親切。下午茶優惠$30炒粉麵飯很抵食，份量適中。揚州炒飯味道好、飯粒分明；豉椒排骨炒河有鑊氣但排骨較韌。午市正價餐連例湯。

乳豬脆好食，帶子炒西蘭花大粒唔過火，班球腩例牌兩吃蒸得唔錯，皮好食。義利小炒皇同生炒骨一般。大蝦芝士伊面冇味，芝士唔明顯。蠔餅炸到底燶、心未熟、粉厚且濕黏。

燒鴨配飯很好吃，水煮魚入味且魚肉滑，魷魚及炸豆腐、腰豆炒韮菜及魷魚都很好味。

下午茶茶位$5。點心方面：翡翠鮮蝦腸粉皮有韌性；香芋鴨腳扎處理得宜；馬拉糕味道清怡；薑粒雞飽仔質量與價錢俱佳；香煎蝦米腸粉亦達標。

家庭聚會地點，無加一服務費。小菜有鑊氣，燒鵝皮薄脆肉多汁，燒腩仔亦值得推薦。中午茶市點心新鮮，價錢合理。

午市餐牌八珍炒麵42元送老火湯，冇加一但收茶錢5元。炒麵味道不錯，麵脆，但八珍只有豬潤、瘦肉、魷魚、菜心及蔥。地方較污糟，餐牌用於掃骨，侍應冇乜招呼。

玫瑰豉油雞價錢大眾化，雞皮色澤漂亮且吸盡滷汁，肉質嫩滑、皮薄且不太肥。雞腿部分肉厚，雖然骨邊帶血但代表煮得不老。

點了燒肉米粉和燒鴨米粉。燒肉皮脆有肉味但切得薄且溫度微溫；燒鴨肶皮脆肉鞋，帶有花椒八角香味但溫度微溫；米粉湯底稍淡但夠熱。