叉燒又乾、又燶、又硬。
Yi Li Seafood Restaurant
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叉燒又乾、又燶、又硬。
外賣燒鵝燒腩仔雙拼飯,燒鵝變咗燒鴨,燒腩仔難食,唔值$50。
中秋節買了半隻燒鵝,發現除了鵝頭外全是鴨肉,味道難吃且像擺放很久,隔天加熱後也沒味道,水準下降且有欺騙顧客之嫌。
訂購$680的4至6人盤菜,食物凹入且擺放不整齊,材料較少且多為便宜食材,味道令人失望。盤菜下方全是白蘿蔔。
食物選擇多且份量足。黃金海中蝦鹹蛋味足且蝦殼入味;椒鹽鮮魷拼豆腐香脆可口;上湯浸豆苗較油膩。
叉鴨飯表現不錯,叉燒肉質爽滑且調味OK,燒鴨皮脆肉質不韌且不會太咸。
在此店買燒鴨時,職員將兩份半邊燒鴨當作一隻賣,發現後要求退款。店舖誠信有限。
平日買的叉燒瘦且乾。想買掛在窗前的半肥瘦叉燒,店員卻要求買下方的瘦肉,並將價格從每斤$118加價至$150。
買了叉燒飯回家吃,發現其中一塊叉燒內插著一粒釘。致電查詢時,店方表示不知原因。
在燒臘店要求買多汁半肥瘦叉燒,但收到的卻是又瘦又乾的叉燒。感覺店員並未按要求處理。
買雞扎外賣,雞扎份量大,有豬肚、火腿、雞和魚。雞肉味道較重,似乎用黑椒掩蓋雪藏味。
早茶$6,糯米雞$23份量大且餡料豐富;鳳爪排骨飯及燒賣雙拼$33,鳳爪夠淋皮香,排骨較無肉味;杞子燒賣皇$20僅豬肉餡。用餐期間發生漏單及等待問題。
舊地重遊,店內環境乾淨,侍應親切。下午茶優惠$30炒粉麵飯很抵食,份量適中。揚州炒飯味道好、飯粒分明;豉椒排骨炒河有鑊氣但排骨較韌。午市正價餐連例湯。
乳豬脆好食,帶子炒西蘭花大粒唔過火,班球腩例牌兩吃蒸得唔錯,皮好食。義利小炒皇同生炒骨一般。大蝦芝士伊面冇味,芝士唔明顯。蠔餅炸到底燶、心未熟、粉厚且濕黏。
燒鴨配飯很好吃,水煮魚入味且魚肉滑,魷魚及炸豆腐、腰豆炒韮菜及魷魚都很好味。
下午茶茶位$5。點心方面:翡翠鮮蝦腸粉皮有韌性;香芋鴨腳扎處理得宜;馬拉糕味道清怡;薑粒雞飽仔質量與價錢俱佳;香煎蝦米腸粉亦達標。
家庭聚會地點,無加一服務費。小菜有鑊氣,燒鵝皮薄脆肉多汁,燒腩仔亦值得推薦。中午茶市點心新鮮,價錢合理。
午市餐牌八珍炒麵42元送老火湯,冇加一但收茶錢5元。炒麵味道不錯,麵脆,但八珍只有豬潤、瘦肉、魷魚、菜心及蔥。地方較污糟,餐牌用於掃骨,侍應冇乜招呼。
玫瑰豉油雞價錢大眾化,雞皮色澤漂亮且吸盡滷汁,肉質嫩滑、皮薄且不太肥。雞腿部分肉厚,雖然骨邊帶血但代表煮得不老。
點了燒肉米粉和燒鴨米粉。燒肉皮脆有肉味但切得薄且溫度微溫;燒鴨肶皮脆肉鞋,帶有花椒八角香味但溫度微溫;米粉湯底稍淡但夠熱。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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