牛気 (The ONE)

澳洲極上和牛質素好，油花細緻。棉花糖壽喜燒湯底鹹甜適中。期間限定東南亞盛宴中，泰式生蝦爽彈，馬來西亞叻沙湯底香氣濃郁，藥膳巴生肉骨湯胡椒味平衡。墨魚春卷外皮酥脆，鳳爪爽口。

Nabe Urawa 牛気推出東南亞盛宴季節限定火鍋，推薦馬來西亞叻沙湯底，味道濃郁香甜，配以澳洲優質和牛。

尖沙咀牛気火鍋放題，環境簡約舒適。全新東南亞盛宴主題包含澳洲極上和牛及海鮮，特色食品有馬來西亞叻沙湯底、泰式生蝦、藥膳巴生肉骨湯、酸辣無骨鳳爪、雞絲魷魚沙律、墨魚春卷、香茅雞翼、泰式滷豬腳、馬拉盞炒飯、娘惹咖喱牛筋腩及馬拉黑叉燒。

牛氣放題。澳洲極上和牛肉質鮮嫩、牛味濃郁；海鮮新鮮，包括大粒爽口的帆立貝、肉質彈牙的大海蝦、鮑魚、青口及三文魚刺身。

尖沙咀「牛気」火鍋放題。叻沙湯底椰香濃郁且微辣。澳洲極上和牛油脂分布均勻，入口軟嫩，牛味與油脂香濃郁。亦有美國極黑牛及牛小排。

豪食澳洲和牛及多款海鮮。和牛油花豐富，入口即融。海鮮包括鮑魚、日本帆立貝、大海蝦、花膠、墨魚滑、鯛魚片、水魷及挪威三文魚刺身，款款新鮮。鴛鴦鍋可選牛骨湯及月見壽喜燒湯底。肉類有日本柔嫩牛肩胛、澳洲黑安格斯牛及澳洲極上和牛。

在牛氣食吃LV3放題，每位$298，任食2小時。餐廳裝潢有格調且乾淨，位子闊落舒適。自助吧的醬料及火鍋配料款式正常，熱盤款式幾吸引。

西西里蕃茄魚湯酸甜濃郁。澳洲極上和牛肉味重且軟腍，日本產特選牛肩胛肉質極佳，入口即溶且油脂豐富。

牛氣火鍋放題食材質素高。海鮮拼盤中的蝦爽口彈牙，青口新鮮有嚼勁。

LV 5 set牛質素不錯，有小食及熟食自助；楊枝甘露酸甜適中且有碌柚碎；可獲贈Movenpick雪糕。

澳洲及美國牛肉火鍋放題專門店。慶祝生日選擇了晚市Level 4人氣套餐，包括澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛及海鮮放題，自助吧亦有多款熟食。

地中海暖鍋盛宴包含西西里番茄魚湯，湯底有羅勒香與鮮魚味，酸甜開胃。可無限追加日本產特選牛肩胛，油脂分佈均勻、入口即溶。此外還有海鮮、壽司及無限飲用Sapporo啤酒。

尖沙咀牛氣LV3放題。壽喜燒湯底香味夠且不膩，配牛肉一流。鯛魚片新鮮嫩滑，配生蛋汁撈飯很順口。蔬菜自助吧選擇多，甜品飲品亦豐富，店員態度OK。

牛肉質素有保證。西西里番茄湯底濃郁清新。澳洲榖飼黑安格斯牛肉味濃郁。SRF美國極黑牛油花均勻、入口即溶。海鮮包括花膠、海蝦、墨魚滑、帆立貝、三文魚及紅蝦。

尖沙咀牛氣放題LV4。期間限定西西里蕃茄魚湯底味道濃郁。除了打邊爐食物，還有刺身及熟食，Level 4可任食三文魚及大紅蝦刺身。

The One牛氣午市放題Level 4包含澳洲穀飼黑安格斯牛、美國極黑牛及海鮮。湯底為西西里蕃茄魚湯，牛肉質素好，油脂分布平均且爽口。

星期三晚到訪，服務態度親切，店員會主動加湯。點了Level 3壽喜鍋底，配牛肉和蛋很適合。打卡可送Häagen-Dazs雪糕（視供應情況）。人均約三百元，性價比高，座位舒適有沙發位。

餐廳座位闊落清靜。點了地中海暖鍋盛宴，包含澳洲穀飼黑安格斯牛、美國極黑牛及海鮮放題，性價比高。

日式涮涮鍋放題肉類陣容強，包括SRF美國極黑牛、澳洲黑安格斯、牛小排及Prime肩胛肉眼，油花靚且入口即溶。海鮮方面有巨型扇貝、大蝦、花膠、魷魚及三文魚。

火鍋食材高質，推薦西西里蕃茄魚湯，以及澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛、海鮮拼盤（含墨魚、水魷、大海蝦、帆立貝）。