後街牛扒

牛扒外層焦香內層嫩，但檸檬批檸檬味太假；套餐份量不足；侍應介紹菜式感覺機械化。

麵包新鮮，前菜好食；清雞湯味道佳；烏拉圭牛水準驚艷；意粉亦好食。整體性價比高，環境舒服。

牛肉質素高，牛味重且軟熟度適中；燒雞做得好；炸薯條熱辣香脆。服務態度好，有耐性解釋餐單。

為友人慶祝，透過OpenRice訂枱。餐廳無電話訂枱，預約後翌日才收到WhatsApp確認。餐牌以牛扒為主，點了Tasting Menu Set，包括頭盤、湯、約240克牛扒、牛肉醬意粉等。

灣仔後街牛扒提供Tasting Menu。前菜三文魚配魚子醬鮮味突出，牛肉配黑醋汁有層次，特色小吃牛肉批外脆內嫩。主角厚切牛扒肉質鮮嫩多汁，外層焦香且具濃厚牛香。

沙律生菜新鮮清脆；牛肩胛肉牛扒外脆內嫩、肉汁豐富，搭配滑順馬鈴薯蓉，質素不錯。

美式風味扒房，主打Second Cut牛扒及全牛Tasting Menu。免開瓶費及切餅費。提供Welcome Wine。西班牙麵包外脆內軟，配黑醋橄欖油。慢煮美國牛舌口感軟綿彈牙，醬汁入味。法式低溫慢煮鵝肝口感滑。

店舖對住垃圾房，環境衛生欠佳。食物份量少，午餐價錢與份量不成正比，性價比不高。

蘑菇湯香滑，加了忌廉；牛腰位牛扒火候適中，肉質腍且有脆身；薯條金黃香脆；忌廉菠菜芝士焗得脆身，口感幼滑，但份量較細。

麵包口感脆香。蘑菇湯香氣適中。Pasta味道與意粉質感尚可。牛腰扒內裡粉嫩，配「樽鹽」能突出肉味。

生日食A La Carte set，包括麵包、紅酒、主菜、配菜及茶。西班牙包鬆脆香。Ham同Beef水準正常好食，Spanish Serrano Ham好味。

服務周到且食物質素好。推薦麵包與雪糕，麵包外脆內軟；香草醋配香草雪糕是完美搭配。

餐牌設計不夠周詳，套餐需額外加錢才能點前菜或部分主菜，咖啡亦需另收費，令用餐體驗不佳。生牛肉水準不錯，但黑醋味過濃蓋過牛肉鮮甜。

灣仔後街牛扒性價比高，提供優質牛扒及西餐。午餐套餐包括麵包、前菜、主菜及一份配菜。

這間隱世fine dining性價比高，食物色香味俱全，從麵包到甜品及咖啡都超出預期，服務亦令人滿意。

晚上光顧，食物質素普通，兩人套餐共約3千多元，認為性價比不高，不會再推介。

頭盤沙律與麵包沙律醬重複；音樂太大聲；蘑菇湯可以，但牛扒份量少且味道平；甜品平平；服務不佳。

黑松露蘇格蘭蟹皇扁意粉有濃郁松露香，扁意粉口感彈牙。蟹皇份量足且鮮甜，松露與蟹味融合得很好。

後街牛扒提供西班牙麵包配橄欖油及意大利黑醋、蜜思嘉、美國荷斯登牛腰扒、義大利燴牛膝及忌廉牛油薯蓉。

餐廳規定每人必須點一個主菜，無法分享。牛扒份量大但價格高，且菜單選擇不多，服務欠佳。