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匿名14/06/2019
食胃局局長大戰東洋美食
金菇肥牛卷香噴噴且醬汁甜而不膩。日式炒烏冬不油膩,豬頸肉鮮嫩。冷烏冬有醬汁相伴。
堂食
Kanna's Kitchen
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金菇肥牛卷香噴噴且醬汁甜而不膩。日式炒烏冬不油膩,豬頸肉鮮嫩。冷烏冬有醬汁相伴。
長洲菜餅店,雖然門面無名但店員親切。推薦鱒魚飯,魚肉非常好吃,比附近的日本餐廳更出色;蕎麥麵表現平穩。店舖星期一不營業。
餐單以主食面飯為主。日式咖喱吉列豬扒飯咖喱汁濃稠不油膩,豬扒口感好但味道略淡,需沾多啲咖喱汁。整體價錢合理。
漢娜廚房搬遷至對面。長期幫襯其冷烏冬拼壽司及沙律,味道好食,壽司酸酸地很開胃。不過發現以前用竹器盛裝,現在改用即棄容器。
點了三個碟頭飯。日式咖喱吉烈石斑飯咖喱味似超市咖喱磚,但薯仔紅蘿蔔足料,石斑脆口;蛋包飯最好食,豬扒肉質滑且外脆內多汁。
長洲漢那厨房的椰菜餅售價$20。椰菜絲較多且口感微爽,混入蟹柳提味,配以大量沙律醬及照燒汁,味道酸甜濕潤,吃起來不覺膩。
長洲店舖較細且擁擠。格仔熱香餅即焗但成品偏硬。店員會提供餐牌,環境乾淨。
漢娜廚房的日式椰菜餅非常值得嘗試,外層煎得乾身,內裡配料充實,味道很好。
在長洲碼頭附近排隊等候日本籍老闆製作的日式雜菜餅,製作過程需約20分鐘。