元気寿司 (蘇豪東C期)

品嚐了「春祭り」餐目：柚子鯛魚肉質軟滑；雙重帆立貝滋味豐富；蒜香牛油蜆湯烏冬湯底鮮甜；粒粒粟米忌廉餅香濃。

元気寿司推出新春餐目，包括鹿屋間八腩、炙燒鹿屋間八配鮟鰜魚肝、象拔蚌、香辣蝦蛄天婦羅手卷、厚切鰻魚、車海老、三色刺身杯、熟螢光魷魚軍艦及脆辣貝柱軍艦。

午餐點了牛肉烏冬配壽司定食。海鮮蒸雞有蛋、帆立貝及蟹柳；蟹籽沙律爽口；牛肉烏冬肉薄且烏冬彈牙；炸蝦卷及壽司食材新鮮，但飯份量稍少。

壽司店無迴轉，只有送餐。甜味腐皮、墨魚及帆立貝壽司味道不錯，墨魚尚算新鮮。價錢不高，可按需求決定食量。

星期六晚市八點後排隊人龍，但職員見到有空位超過20分鐘亦不叫人入座，任由座位留空。

下午茶餐很抵食，但服務一般，環境擁擠。壽司質素下降且價錢變貴。

門口等位久，入內卻有空位但員工不理客。牛油煮蜆汁少，海膽花卷面頭新鮮但下面有臭味，刺身口感似刷膠，唯有炙燒帆立貝及黑松帆立貝味道不錯。

銀會員每月首個星期三享八折優惠。壽司定食及下午茶set抵食，味道不錯，環境寧靜。

西灣河新分店的壽司品質優於其他分店，三文魚刺身厚切且口感嫩滑，呈現整齊。