不知所謂
點蝦麵湯底奶白且有椰味,疑似叻沙湯,但店員與負責人否認並態度無禮,未有交代湯底成分。
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點蝦麵湯底奶白且有椰味,疑似叻沙湯,但店員與負責人否認並態度無禮,未有交代湯底成分。
大蝦冬陰功米粉上菜快。味道比泰國淡,不酸不辣但算惹味,蝦肉彈牙。若冬陰功味道能加強會更好。
肉骨茶味道偏淡,欠缺中藥味,肉較少,感覺似豬骨湯。油炸鬼份量太少,三份一條要12元,價格較貴。
食肉骨茶及海鮮喇沙。肉骨茶湯底有藥材味但欠蒜味及辣度,湯頭偏甜,但豬潤、豬肚、排骨及豆卜夠入味。海鮮喇沙有濃郁椰汁味。
海鮮叻沙湯底椰香味恰到好處,不會太甜膩。肉骨茶是胡椒味較重而非藥材味,配有少量豬雜,豬肝熟度剛好。搭配自家製薏米薑水。
餐牌內容模糊,172元的套餐內容不明。荔枝茶與一般茶餐廳無異。蝦麵湯底尚可但配菜普通;叻沙及炸花枝丸油膩且不脆。結帳時發現未標明需加一,店主服務態度粗魯。
該店以星馬風叻沙及魚湯湯粉為主打,配料含海鮮。點了招牌叻沙。
在尖沙咀與佐敦之間尋找食店,決定到不用等位的家嫂星洲美食用膳。餐廳裝潢與預期不同,燈光非常偏暗。
平日午餐單人套餐包含叻沙麵及冷飲。湯頭美味,但肉類份量較少,只有兩塊豆腐及少量雞肉。
喇沙x甜辣蝦湯配油麵或米粉味道很正。
自取了兩份叻沙,發現內容物極少,僅有3塊炸腐皮及薄片水煮蛋。
大蝦叻沙米線湯底椰香、大蝦新鮮,味道好味。店子雖然細,但環境舒服。每碗叻沙都是即叫即煮,需等候約五分鐘。
大蝦叻沙米線湯底出色,份量大且價格合理;薏米水有熱有凍,味道好。
尖沙咀食午餐米線,四十幾蚊只有一片蛋、兩片薄扎肉及少量芽菜,材料不足且味道一般。服務入座後欠佳。
鯊魚骨菱魚頭湯底米線沒有魚湯味,米線質地偏硬;辣沙只有一層油;玫瑰花茶沒有玫瑰花味,羅漢果茶則只有糖味。
福建蝦麵湯底不錯。冬陰公蝦麵($60)湯底不夠正宗,配料較少且丸子份量小。服務欠佳,侍應催促埋單,感覺不被歡迎。
魚湯麵味道幾好食,但玫瑰花茶質素極差,味道唔似玫瑰花茶,亦唔係預期中嘅味道。
點了冬陰招牌米線,湯頭酸辣,配有肉丸和雞翼。酸柑水也好飲。但價錢不算便宜。
柯士甸道家嫂星洲美食,店內座位約十多個。點了招牌鯊魚骨湯米線,但向侍應要熱水時,對方表示只有瓶裝水。
小店座位擁擠。家嫂叻沙湯底(鯊魚湯配叻沙汁)味道不錯,麵條為米線與米粉混合;配料(魚片、豆卜、煮蛋、扎肉)及飲品表現一般。