望月軒精緻中菜,包括黑松露醬炒雜菌、香椿炒雞蛋、白玉木耳炒臘肉、金耳姫松茸燉湯及麻婆豆腐。
Moon Palace
裝潢雅致舒適,可一邊用餐,一邊欣賞海景;其中菜以傳統口味為主,用料十足,更不時推出新款式,適合多人共享美食。
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望月軒精緻中菜,包括黑松露醬炒雜菌、香椿炒雞蛋、白玉木耳炒臘肉、金耳姫松茸燉湯及麻婆豆腐。
上環望月軒推出野菜系列。裝修雅致,有海景。餐前有菊花茶及小食。宣威蜜汁火腿配蝴蝶包,可加入炸腐皮或青瓜食用,味道鹹甜好味。
望月軒食物質素穩定,提供自家製靚酒。餐廳設有舒適座位及海景位。菜式包括特色野菜、菇菌及脆炸花生。
望月軒野菜系列:金耳姬松茸燉湯湯頭甜、金耳嫩滑,姬松茸爽脆;黑松露醬炒雜菌中黑皮雞樅爽脆;白玉木耳炒四川腊肉帶煙燻及微麻辣味;還有香樁炒雞蛋。
望月軒出品精緻,味道穩定。點心包括:鮮蝦餃皮薄蝦爽、百花釀魚肚層次豐富、香煎蝦米腸籽香脆、香煎蘿蔔糕外脆內糯、蛋黃鮮肉粽香濃、福州太平肉燕燕皮薄滑。
上環港澳碼頭中菜館,主打粵菜及川菜,可享用海景。套餐包括蒜蓉開邊蒸波士頓龍蝦、蒜香脆皮雞、雲南鮮天麻汽鍋雞、宮保蝦球及鮮百合黑木耳炒秋葵。
二人精選海鮮套餐(HKD$698)超值,含整隻蒜味時令龍蝦、宜威蜜汁火腿、雞燉湯、板燒姜蔥鮮鮑片及時蔬。單點的蒜子雞蒜香濃郁、外皮微脆。海鮮新鮮,調味剛好。
環境舒適,適合生日聚餐。餐前小食涼拌茶樹菇有新意。主打湯品如羊肚菌燉走地雞、雲南鮮天麻汽鍋雞味道鮮甜。宣威蜜汁火肪、樟茶鴨及脆米海皇泡飯均表現出色。
望月軒環境舒適寬敞,可望海景。雲南天麻汽鍋雞湯頭濃郁,宜威蜜汁火肪鹹甜平衡,清蒸沙巴龍躉仔肉質嫩滑彈牙,板燒薑蔥燒鮑片醬汁惹味。
上環順德中心酒家,座位寬敞可望海景。自選孖寶套餐抵食。清蒸沙巴龍躉仔肉質嫩滑鮮甜;蒜香脆皮雞皮脆肉嫩;XO醬蝦乾芥蘭爽脆惹味;脆皮金磚豆腐外脆內嫩。
中菜性價比高,環境舒適。宜咸蜜汁火肪層次豐富;樟茶鴨皮脆肉嫩;雲南鮮天麻鍋雞湯底清甜滋補;干鍋花菜有焦香味;上海粗炒有鑊氣且份量十足。
羊肚菌姬松茸螺頭湯香氣撲鼻、味道醇厚鮮甜;宣威蜜汁火腿帶鹹味與蜜甜味,口感有質感;蒜茸開邊蒸波士頓龍蝦肉質鮮甜彈牙;板燒姜蔥鮮鮑片鑊氣十足。
午市點心選擇不多且價錢偏貴。滑腸粉偏實且無味;北京餃子普通;上素粉菓及叉燒包不錯;煎蘿蔔糕偏油且無乜蘿蔔;黑金流沙包皮厚餡少;普洱茶無味。
上環中菜館,窗邊位可看海景。蒜香脆皮雞外皮香脆肉質嫩滑;鮮鮑魚大隻彈嫩;金磚豆腐外脆內嫩;素鵝香脆有雜菇味;瑤柱扒時蔬西蘭花新鮮。
椒鹽花生香脆,茶樹菇微辣。雲南鮮天麻鍋雞湯底清潤,雞肉嫩滑。宮保雞丁雞肉嫩滑,醬汁酸甜微辣。川粵孖寶中,蜜汁火腿配刈包口感豐富;麻辣乾鍋耗兒魚麻辣香濃,魚肉鮮嫩。
望月軒位於澳門廣場,可享180度維港海景。前菜有香脆花生及涼拌茶樹菇。推薦羊肚菌姬松茸螺頭雞燉湯,味道鮮甜足料;宜咸蜜汁火肪用刈包夾蜜汁火腿、青瓜及薄脆。
在信德中心食中菜,環境寬敞且有海景。孖寶優惠包括清蒸沙巴龍躉仔(魚肉鮮嫩)、蒜香脆皮雞(皮脆肉嫩)、四川宮保雞丁(香辣帶脆)、惹味脆皮金磚豆腐(外脆內嫩)、拍蒜炒菜心及雲南鮮天麻汽鍋雞(湯底清甜)。
望月軒環境不錯,靠窗位可望昂船洲大橋。$368孖寶套餐抵食,有20款菜式可選。蒜蓉開邊蒸龍蝦新鮮鮮甜,鐵板安格斯牛柳有肉味且帶孜然味。紅燒乳鴿皮脆肉滑,脆米海皇泡飯湯頭鮮嫩。
海鮮套餐價錢親民。時令燉湯有松茸香且鮮甜足料;宣威蜜汁肥肪鹹香甜潤;蒜茸開邊蒸波士頓龍蝦肉質厚實鮮甜,粉絲吸盡精華;板燒姜蔥鮮鮑片上鐵板。
在高檔中菜食府食自選孖寶套餐。蒜蓉波士頓龍蝦肉質鮮嫩彈牙;安格斯牛柳粒鮮嫩多汁且有鑊氣;乳鴿外皮酥脆肉質嫩滑;栗子炆雞肉入味;海皇泡飯湯底鮮香。
Tip Top of Taste


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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