望月軒

望月軒精緻中菜，包括黑松露醬炒雜菌、香椿炒雞蛋、白玉木耳炒臘肉、金耳姫松茸燉湯及麻婆豆腐。

上環望月軒推出野菜系列。裝修雅致，有海景。餐前有菊花茶及小食。宣威蜜汁火腿配蝴蝶包，可加入炸腐皮或青瓜食用，味道鹹甜好味。

望月軒食物質素穩定，提供自家製靚酒。餐廳設有舒適座位及海景位。菜式包括特色野菜、菇菌及脆炸花生。

望月軒野菜系列：金耳姬松茸燉湯湯頭甜、金耳嫩滑，姬松茸爽脆；黑松露醬炒雜菌中黑皮雞樅爽脆；白玉木耳炒四川腊肉帶煙燻及微麻辣味；還有香樁炒雞蛋。

望月軒出品精緻，味道穩定。點心包括：鮮蝦餃皮薄蝦爽、百花釀魚肚層次豐富、香煎蝦米腸籽香脆、香煎蘿蔔糕外脆內糯、蛋黃鮮肉粽香濃、福州太平肉燕燕皮薄滑。

上環港澳碼頭中菜館，主打粵菜及川菜，可享用海景。套餐包括蒜蓉開邊蒸波士頓龍蝦、蒜香脆皮雞、雲南鮮天麻汽鍋雞、宮保蝦球及鮮百合黑木耳炒秋葵。

二人精選海鮮套餐（HKD$698）超值，含整隻蒜味時令龍蝦、宜威蜜汁火腿、雞燉湯、板燒姜蔥鮮鮑片及時蔬。單點的蒜子雞蒜香濃郁、外皮微脆。海鮮新鮮，調味剛好。

環境舒適，適合生日聚餐。餐前小食涼拌茶樹菇有新意。主打湯品如羊肚菌燉走地雞、雲南鮮天麻汽鍋雞味道鮮甜。宣威蜜汁火肪、樟茶鴨及脆米海皇泡飯均表現出色。

望月軒環境舒適寬敞，可望海景。雲南天麻汽鍋雞湯頭濃郁，宜威蜜汁火肪鹹甜平衡，清蒸沙巴龍躉仔肉質嫩滑彈牙，板燒薑蔥燒鮑片醬汁惹味。

上環順德中心酒家，座位寬敞可望海景。自選孖寶套餐抵食。清蒸沙巴龍躉仔肉質嫩滑鮮甜；蒜香脆皮雞皮脆肉嫩；XO醬蝦乾芥蘭爽脆惹味；脆皮金磚豆腐外脆內嫩。

中菜性價比高，環境舒適。宜咸蜜汁火肪層次豐富；樟茶鴨皮脆肉嫩；雲南鮮天麻鍋雞湯底清甜滋補；干鍋花菜有焦香味；上海粗炒有鑊氣且份量十足。

羊肚菌姬松茸螺頭湯香氣撲鼻、味道醇厚鮮甜；宣威蜜汁火腿帶鹹味與蜜甜味，口感有質感；蒜茸開邊蒸波士頓龍蝦肉質鮮甜彈牙；板燒姜蔥鮮鮑片鑊氣十足。

午市點心選擇不多且價錢偏貴。滑腸粉偏實且無味；北京餃子普通；上素粉菓及叉燒包不錯；煎蘿蔔糕偏油且無乜蘿蔔；黑金流沙包皮厚餡少；普洱茶無味。

上環中菜館，窗邊位可看海景。蒜香脆皮雞外皮香脆肉質嫩滑；鮮鮑魚大隻彈嫩；金磚豆腐外脆內嫩；素鵝香脆有雜菇味；瑤柱扒時蔬西蘭花新鮮。

椒鹽花生香脆，茶樹菇微辣。雲南鮮天麻鍋雞湯底清潤，雞肉嫩滑。宮保雞丁雞肉嫩滑，醬汁酸甜微辣。川粵孖寶中，蜜汁火腿配刈包口感豐富；麻辣乾鍋耗兒魚麻辣香濃，魚肉鮮嫩。

望月軒位於澳門廣場，可享180度維港海景。前菜有香脆花生及涼拌茶樹菇。推薦羊肚菌姬松茸螺頭雞燉湯，味道鮮甜足料；宜咸蜜汁火肪用刈包夾蜜汁火腿、青瓜及薄脆。

在信德中心食中菜，環境寬敞且有海景。孖寶優惠包括清蒸沙巴龍躉仔（魚肉鮮嫩）、蒜香脆皮雞（皮脆肉嫩）、四川宮保雞丁（香辣帶脆）、惹味脆皮金磚豆腐（外脆內嫩）、拍蒜炒菜心及雲南鮮天麻汽鍋雞（湯底清甜）。

望月軒環境不錯，靠窗位可望昂船洲大橋。$368孖寶套餐抵食，有20款菜式可選。蒜蓉開邊蒸龍蝦新鮮鮮甜，鐵板安格斯牛柳有肉味且帶孜然味。紅燒乳鴿皮脆肉滑，脆米海皇泡飯湯頭鮮嫩。

海鮮套餐價錢親民。時令燉湯有松茸香且鮮甜足料；宣威蜜汁肥肪鹹香甜潤；蒜茸開邊蒸波士頓龍蝦肉質厚實鮮甜，粉絲吸盡精華；板燒姜蔥鮮鮑片上鐵板。

在高檔中菜食府食自選孖寶套餐。蒜蓉波士頓龍蝦肉質鮮嫩彈牙；安格斯牛柳粒鮮嫩多汁且有鑊氣；乳鴿外皮酥脆肉質嫩滑；栗子炆雞肉入味；海皇泡飯湯底鮮香。