The Refinery

預訂了套餐，食物賣相與味道均佳。點心炒飯屬例牌，竹笙菜苗羹好飲，椰汁紫米露不錯。服務員態度親切。

Refinery是太古坊members only餐廳，有中菜及東南亞菜。點心外型靚，推介天鵝酥。菠蘿咕嚕肉外脆內軟、非常Juicy，甜酸味配合得好。侍應服務態度一般，唔夠主動。

蜜汁叉燒肥瘦比例好，入口即化；黑松露脆皮雞肉質嫩滑，但皮不夠脆；蘋果醬荔茸香酥鴨皮超脆，中間芋頭軟糯；蝦子野菌帶子煎脆麵夠脆且汁液調味好，不油膩。

片皮鴨肉片太薄；海蜇頭有口感；椒鹽豆腐水準一般；腐皮齋好食且不油；燒味拼盤一般，叉燒肉質較韌；炒牛柳粒嫩過炒和牛；粉絲蒜蓉蒸龍躉。

位於太古坊的餐廳。提供精緻的套餐，菜式包括南京鹽水鴨、涼拌篙筍櫻花蝦、懷舊韮菜黃鴨絲羹、靈芝菇炒蝦球、秘製頭抽雪魚球、岩鹽香草煎羊鞍、蒜香炒菜心、闊少爺炒飯及楊枝甘露。

前台接待員態度不佳且有欠禮貌，影響用餐體驗。

在鰂魚涌食午餐，點了點心、XO腸粉、菠菜湯、每日例湯及雞肉脆麵。脆麵對我來說稍嫌辣，詢問能否減辣時被告知已預先拌好。

前往餐廳換領月餅卷時，被職員以未遵守著裝要求（穿短褲）為由粗魯驅逐，感到不被尊重。

點了多款點心包括蝦餃、燒賣、燒肉包、燒雞卷、炸軟売蟹、鮮蟹鉗菜餃、燒蒜片和牛粒、豬腳仔及煙燻醬茶鴨配粉米粉。鳳梨酥非常好吃，楊枝甘露材料新鮮。飽足感一般。

TheRefinery裹蒸糭。用料新鮮，糯米煙韌，售價$80一隻。餡料較鬆散。

位於太古坊的會員制中菜餐廳。裝潢高貴，用餐空間寬敞。蜜汁叉燒為招牌菜，油脂滑溜且蜜汁甜美；蝦餃外皮薄。

裝修華麗大氣；花茶清香；前菜點心賣相精緻，其中一款有黑松露味，蝦餃、白菜餃及野菌餃皮薄足料；主菜由四樣不同菜式組成，份量小且唔太heavy。