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在店內詢問午市意粉是否可在晚上供應,職員A表示可以並告知加價,但入座後職員B卻稱晚上沒有意粉。
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在店內詢問午市意粉是否可在晚上供應,職員A表示可以並告知加價,但入座後職員B卻稱晚上沒有意粉。
蛋鱔煲仔飯好香有飯焦,豉油同蛋汁味道好。惹味蠔餅香脆且蠔多粉少。炒蜆亦好食。伙計有禮貌。
水煮魚腩分量大且魚肉滑;咸魚肉餅煲仔飯肉餅香滑;五香肉丁滑雞煲仔飯味道好;蝦亁排骨煲仔飯料多且排骨入味。
冰梅骨排骨粉薄脆,冰梅汁酸開胃,但有部分肉太厚未熟;土魷肉餅煲仔飯香味濃郁,飯焦不過於焦;分量大,店內清潔乾淨。
士多啤梨豬展骨味道鮮美,酸甜開胃,醬汁適合撈飯。蠔餅好味、鬆化且不油。但沙薑雞肉質較老,蒜蓉小白菜亦偏老且油多。
魚湯什菜用料豐富,味道清淡鮮甜;冰梅骨肉質偏瘦且口感韌,甜酸汁過多;窩蛋牛肉煲仔飯因蓋子被提早拿走,飯粒未夠乾身。
牛頭角地舖餐廳,提供室內冷氣座位。食物試了士多啤梨豬展骨及蝦蒸糯米飯,味道不錯;豉椒炒蟶子較腥且多殼。
牛頭角雲興隆大排檔,除了煲仔飯小炒還有川式小菜。點了牛煮牛肉和土魷肉餅飯,牛煮牛肉份量很多,但材料堆在外面而非浸在湯汁裡。
炒蜆份量細且太鹹,送達時已不熱。香菇滑雞煲仔飯飯熱騰騰,雞肉滑嫩好吃,但等待時間較長。
梅菜肉餅煲仔飯肉餅夠鬆化有肉味,但梅菜較少,飯略生,火候控制一般。冰梅骨較開胃,但整體價錢不算平。
九龍灣牛頭角下村食肆,環境較舊。炸大腸香脆肥美。煲仔飯飯焦入味,有五香肉丁。豆腐亦不錯。
魚麵似自家製且好味,雞翼炸得香入味。煲仔飯有大量脆卜卜飯焦,滑雞有醃味。
冰梅骨酸爽開胃,魚湯雜菜好飲。但風沙蜆蒜蓉不香且不熱,蜆不太新鮮。服務不錯。
第一次試窩蛋牛肉煲仔飯。第一碗牛肉片不錯,第二碗太熟且帶韌,沒有牛味。煲飯時間不錯,但未找到理想的飯焦。
鐵板日式燒汁豆腐墨魚滑爽口彈牙,豆腐香脆,但醬汁較少。梅菜肉餅煲仔飯飯粒分明有飯香,肉餅爽口鬆軟且有飯焦。
點了排骨煲仔飯和北菇滑雞煲仔飯,需時20-25分鐘,碗底飯焦香。服務員態度良好。
四川炸辣子雞份量多、入味且肉質不鞋,適合送飯。土魷肉餅煲仔飯份量較少,土魷切得很細。蒜蓉炒肉片白菜仔的肉質較un,白菜仔味道還可以。
蒜蓉蝦乾鮮魷飯中,魷魚爽脆,蝦乾大粒且有濃郁蝦味,飯粒分明有飯焦。蒜蓉粉絲蒸扇貝新鮮且肉質爽,配粉絲鮮汁。西檸雞份量大,雞肉煙韌且炸得恰到好處。
牛頭角街坊店,黃鱔煲需沿煲下豉油提味。店內氣氛熱鬧,製作過程火光十足。
失望的煲仔飯。蒜蓉蝦乾鮮魷飯的魷魚淡而無味且欠缺蒜味;鹹魚肉餅飯亦不如預期。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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