晚市套餐抵食
元朗馬六肉骨茶,環境舒適。肉骨茶有藥材香味,肉質爽口入味;海南雞肉質嫩滑且不油膩;橙茶使用新鮮橙片。
MALACCA CUISINE
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元朗馬六肉骨茶,環境舒適。肉骨茶有藥材香味,肉質爽口入味;海南雞肉質嫩滑且不油膩;橙茶使用新鮮橙片。
馬六無骨海南雞飯雞肉滑嫩,配薑蓉醬與黑醬油很鮮味;馬拉盞通菜有鑊氣且脆嫩;酸辣鳳爪軟爛開胃;熱香茅橙茶解膩。分量足且性價比高。
晚餐提供清湯海南雞摻摻(一半油面一半米粉配去骨海南雞及半隻蛋),味道普通。凍拉茶味道較淡且欠茶味,建議改叫橙茶。
出餐有問題,雞油飯凍、肉無味、炒豆苦澀。肉骨茶湯淡且微暖,疑似微波爐翻熱。員工對食物質素問題無動於衷。喇沙湯麵及飲品表現平庸。
馬六海南雞飯雞肉嫩滑,配有三色醬及豆腐雞湯。厚切豬扒喇沙摻摻湯底濃郁,豬扒香脆嫩滑,麵條口感好。娘惹五香雞卷外層香脆,雞肉滑嫩且香料惹味。
馬來椰香咖喱烤雞扒米飯雞肉鮮嫩,咖喱椰香濃郁;街頭雞肉串燒入味;海南雞飯雞肉嫩滑,米飯有油香味,跟餐湯入味;桂圓紅棗茶清甜;美綠哥斯拉甜度適中且香滑。
海南雞拼新加坡喇沙套餐($92)雞肉滑嫩,配迷你喇沙湯底濃郁;巴生肉骨茶配米粉($78)湯底甘香,肉質軟腍。
馬六街頭排骨山配米粉,排骨肉香嫩且有馬來香料味;米粉滑溜並吸收了醬汁。香茅橙茶酸甜清新。份量足,味道層次分明。
元朗海南雞店。無骨海南雞肉質滑溜,配特色醬汁;油飯香噴噴且不油膩;芒果冰芒果味濃且有果肉;香茅橙茶清新。4人食飽約$180,質素不錯且抵食。
元朗馬六下午茶環境舒適。無骨海南雞飯雞肉嫩滑,配油飯一流;黑醬油叉燒香濃入味;娘惹燻鴨飯鴨味香濃;班蘭咖央多士香脆,椰子班蘭冰清涼好飲。
巴生肉骨茶湯米粉配料充足,味道清淡不鹹。海南雞清湯米粉雞肉滑嫩。桔仔話梅水味道酸甜。
下午茶份量足夠且抵食。海南雞喇沙摻摻口感有層次,湯底濃郁;斑蘭咖央多士一份四件;桂圓紅棗茶味道甜美養生。
馬來黑醬油叉燒撈粗麵彈牙,叉燒軟腍。檳城街頭排骨山份量大,肉嫩汁多。咸蛋黃魚皮脆香,雞肉串燒外焦內嫩。凍椰子班蘭冰與手工拉茶味道均佳。
下午茶時間食物超值好食。斑蘭咖吔多士香脆微甜;厚切豬扒喇沙摻摻份量足且湯底惹味;美祿哥斯拉味道濃郁;手工拉茶不甜好飲。
牛魔王煲味道不錯,牛腩軟嫩,牛筋膠質豐富,醬汁濃郁;無骨海南雞飯雞肉嫩滑,皮爽不肥膩。跟餐有熱桔仔話梅水,酸甜開胃。
馬六水準穩定,馬來黑醬油叉燒撈粗肥瘦適中且入味,分量多;檳城街頭排骨山配米粉肉質腍且酸辣開胃;馬拉盞通菜夠火侯,份量多。
元朗馬六下午茶,裝修具南亞風情。海南雞飯雞肉滑嫩,蟲草雞湯好飲;娘惹茶燻鴨飯鴨肉軟腍入味;班蘭咖吔多士香脆;馬來黑醬油叉燒軟腍;娘惹五香雞卷入味;熱桔仔話梅水潤喉。
馬六甲美食餐廳。厚切豬扒喇沙摻摻湯香濃,豬扒香脆嫩滑,麵底入味;檳城蝦麵口味地道,香料味適中且不油膩,魚三寶味道鮮美。
午市飯抵食。無骨海南雞飯雞肉嫩滑、皮薄爽滑;檳城蝦湯麵湯底辛辣、色香俱全。
元朗馬六新加坡菜。招牌馬來黑醬油叉燒撈粗叉燒嫩滑多汁;大蝦喇沙湯底濃郁帶辣且椰香撲鼻;脆炸鮮奶外脆內軟;斑蘭咖央多士香甜,價錢不貴。